Сүт, сүт же каймак сыяктуу, фриттаталардын маанилүү компоненти болуп саналат. Бул фриттатага кремдүү, үлпүлдөк текстураны берген ингредиент. Бул маанилүү кошумча жок, frittata жалпак жана бир аз тыгыз бышырып. Бул кеңешти аткарыңыз: жумурткаларды аралаштыргандан кийин, сүт же каймакты аралаштырууну унутпаңыз.
Фриттатаны эмне көтөрөт?
Жумуртканы жөн эле аралашканга чейин чабыш: Жумуртканы ашыкча чаап коюу жумуртка аралашмасына өтө көп абаны чакырат. Фриттата бышырылганда, жумуртка кеңейип, көбөйөт. Бул аларды кургак жана жагымсыз губкалуу текстура менен калтырышы мүмкүн. Жумурткаларды жакшылап аралаштыргыңыз келет, бирок баары толук кошулгандан кийин токтотуңуз.
Жумуртка фриттатасы эмнеден жасалат?
Фриттата - бул кабыктын ызы-чуусу жок киш үчүн сүйүүгө боло турган нерсе. жөнөкөй кампага жумуртка жана сүт куюлганкуурулган жашылчаларга (жана/же этке) куюлуп, сутканын каалаган убагында бере турган тамак бар.
Фриттата вегетарианбы?
Веган Фриттата – эртең мененки, түшкү тамакка же кечки тамакка жарамдуу жеңил, арзан вегетариандык тамак жасоо үчүн калган жашылчаларды колдонуунун эң сонун жолу! Фриттата - бул жумурткадан жана колуңузда болгон бардык жашылчалардан жасалган италиялык тамак. … Эртең мененки тамакпы, түшкү тамакпы же кечки тамакпы, бардыгына бул даамдуу негизги тамак жагат!
Омлет менен фриттатанын ортосунда кандай айырма бар?
Фриттата жай отто жай бышырылат, ал эми омлетжогорку отто тез бышырылган. Омлеттер мештен түз ысык берилет, ал эми фритатталар көбүнчө бөлмө температурасында берилет, бул аларды түшкү тамактарды же чоңураак топторду даярдоого эң сонун кылат.
