Баалуу жем балык болуу менен бирге, туллиба муз балыкчылардын арасында аз, бирок ишенимдүү жолдоочуларына ээ. … Бирок Миннесотанын байге оюну балыгы үчүн - өзгөчө Уолли, муски жана көл форели - туллибелер жыл бою сүйүктүү тамак болуп саналат. Бирок ал тамак бардык жерде боло бербейт.
Тюлибиндин даамы кандай?
Канададагы Манитоба көлүнүн суусунан алынган бул балык классикалык "Шылымдалган чубка" салыштыра турган жалгыз балык. Ал Cisco же Herring менен бир үй-бүлөдө болгондуктан, анын даамы жумшак жана бир аз таттуу.
Ак балык менен туллибиндин ортосунда кандай айырма бар?
Экөөнү айырмалоонун эң оңой жолу - башы жана оозу. Ак балыктын башы (же үстүнкү жаагы) астыңкы жаагынан ашып кетет. Тескерисинче, туллибинин астыңкы жаагы үстүнкү жаакка чейин же андан ары созулат.
Cisco балыгы жакшы жейби?
Cisco даамдуу жана ар тараптуу. Аларды жаңы, ышталган жана тоңдурулган сатып алсаңыз болот. Буу, кууруу, бышыруу, кайнатуу, микротолкундуу мешке же бышыруу. Cisco жумурткалары (элик деп да белгилүү) көк икра катары сатылат.
Cisco менен ак балыктын ортосунда кандай айырма бар?
Негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү - алардын тумшуктары. Ак балык көлүнүн астыңкы жаагынан ашып турган тумшугу бар. Cisco'нун төмөнкү жаагымурдунун учуна чейин же андан ары созулат. Cisco көбүнчө туллиби же көл сельд балыгы деп да аталат.
