2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Тойбогон май - бул май кислотасынын чынжырында бир же бир нече кош байланыш бармай же май кислотасы. Майдын молекуласы бир кош байланышты камтыса, бир каныкпаган, ал эми бирден ашык кош байланышты камтыса, көп тойбогон болуп саналат.
Каныкпаган май кислоталарына кандай мисалдар бар?
Тойгонбогон майдын эки негизги түрү бар: Моно тойбогон май. Бул зайтун, рапс, жержаңгак, күн карама жана эспарцет майларында жана авокадодо, арахис майында жана жаңгактын көпчүлүгүндө кездешет. Ошондой эле тооктун, чочконун жана уйдун майлары сыяктуу жаныбарлардын майларынын бир бөлүгү.
3 тойбогон май кислоталары деген эмне?
Төмөнкү май кислоталарынын бир тойбогон байланышы бар
- Кротон кислотасы.
- Миристол.
- Пальмитол кислотасы.
- Сапиен кислотасы.
- Олеин кислотасы.
- Элайд кислотасы.
- Вакцин кислотасы.
- Гадолеин кислотасы.
5 тойбогон майлар деген эмне?
Омега-3 майлары көп тойбогон майлардын маанилүү түрү болуп саналат.
Тойбогон майлар
- Зайтун, арахис жана рапс майлары.
- Авокадо.
- Бадам, фундук жана пекан сыяктуу жаңгактар.
- Ашкабак жана кунжут сыяктуу уруктар.
Өтө тойбогон май кислоталары деген эмне?
PUFAs гендин экспрессиясын жана липиддердин метаболизмин жөнгө салууда активдүү 20 жана 22 көмүртектердин n-3 жана n-6 серияларынын өтө тойбогон май кислоталары, мисалыарахидон кислотасы (20:4, n-6), докозагексаеной кислота (DHA, 22:6, n-3) жана эйкозапентаеной кислотасы (EPA, 20:5, n-3) катары.
Сунушталууда:
Геде май кислотасы барбы?
Бутир кислотасы – ичегиңиздеги жакшы бактериялар тамак-аш булаларын ыдыратканда пайда болгон май кислотасы. Ал ошондой эле жаныбарлардын майларында жана өсүмдүк майларында болот. Бирок, май жана май сыяктуу тамак-аштарда камтылган май кислотасынын саны ичегиңиздегименен салыштырганда аз.
Аскорбин кислотасы менен лимон кислотасы бирдейби?
Тамак-аш консервациясында лимон кислотасы жана аскорбин кислотасы эки башка функция үчүн колдонулган кислотанын эки түрү болуп саналат. экөө тең кислота болсо да, алар бирдей эмес. … Лимон кислотасы аскорбин кислотасына караганда кислоталуураак.
Ортофосфор кислотасы менен фосфор кислотасы бирдейби?
Фосфор кислотасы, ошондой эле ортофосфор кислотасы же фосфор(V) кислотасы катары белгилүү, H3PO4 химиялык формуласы бар алсыз кислота. Фосфор кислотасынын жалпы аты кандай? Ортофосфор кислотасы, H3PO4, адатта жөн эле фосфор кислотасы деп аталат.
Изоцианур кислотасы цианур кислотасы менен бирдейби?
Стабилизатор - цианур кислотасын (ошондой эле изо-цианур кислотасы катары белгилүү) же анын натрий дихлор-изоцианурат жана трихлор-изоцианур кислотасынын хлорланган кошулмаларын колдонууга берилген жалпы аталыш. Сырткы бассейнге кошулганда цианур кислотасы хлор менен эркин байланышып, анын UV нурунун таасиринде бузулушун азайтат.
Каныккан май кислотасы барбы?
Каныккан май кислоталары жаныбарлардын майларынан да, өсүмдүк майларынан да алынат. Диеталык каныккан май кислоталарынын бай булактарына сары май, эт майы жана тропикалык майлар (пальма майы, кокос майы жана пальма ядросунун майы) кирет. Каныккан май кислоталары – жуп сандагы көмүртек атомдору бар түз чынжырлуу органикалык кислоталар (2-таблица).
