2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Каджун тамактары бышык, кооз тамак, Луизиананын булуңунан табылат, француз жана түштүк ашканаларынын айкалышы. Ал Луизианага 250 жыл мурун Нова Шотландиядан штатка көчүп келген француздардан алынып келинген жана тамак-ашты кургак жерден колдонушкан.
Каджун тоокунун улуту кайсы?
Каджун тамак жасоо стилдери Луизианада тамырлары Францияда болгон, бирок Канадага иммигрант болгон адамдардын тобунан келип чыккан. Алар Канададан сүргүнгө айдалган жана акыры Луизиананын түштүгүндөгү саздарга жана булуңдарга отурукташкан. Алар акадиялыктар катары белгилүү жана өз тили менен уникалдуу маданий топ болуп саналат.
Каджун кайдан пайда болгон?
Кажундар боло турган адамдар биринчи кезекте Франциянын батышындагы Вендеи аймагынын айылдык аймактарынан келишкен. 1604-жылы алар Акадиге, азыркы Жаңы Шотландияга, Канадага отурукташып, дыйкандар жана балыкчылар катары гүлдөшкөн.
Каджун мексикалыкпы?
Тарыхка караганда, акадиялык теги Луизиандыктар да Луизиана Креолдору деп эсептелчү, бирок бүгүн Каджун менен Креол көп учурда өзүнчө инсандык катары сүрөттөлөт. Көпчүлүк каюндар француз тектүү.
Каджун тоогун ким ойлоп тапты?
Кантип Ашпозчу Пол Прюдом Кажун-Креол Фьюжн тамак-ашын ойлоп тапкан: Бейшембиде 75 жашында көз жумган туздуу ашпозчу Пол Прюдомм кажун жана креол ашканасын төңкөрүш кылып, аны бүткүл дүйнөгө жайылтууга жардам берген..
Сунушталууда:
Жарым тоңдурулган тоок этин бышырсамбы?
USDA ылайык, ооба, сиз тоңдурулган тоок этин бир нече жалпы көрсөтмөлөрдү аткарсаңыз, коопсуз бышыра аласыз. Эритүү кадамын өткөрүп жиберип, тоңдурулган тоок этин толук бышырылган, коопсуз жегенге боло турган кечки тамакка айландыруу үчүн мешиңизди же мештин үстүн колдонуңуз жана жөн гана бышыруу убактысын кеминде 50% көбөйтүңүз.
Сиз Аллегени округунда тоок жей аласызбы?
Жок, аксессуар катары аарылар, тооктор, өрдөктөр же эчкилерге гана уруксат берилет. Башка айыл чарба жаныбарларына айыл чарбасы (Жалпы) эки акрдан кем эмес аянты менен негизги пайдалануу катары уруксат берилет. МЕНИН ЖЕРГИЛИКТҮҮ ТОБУ БИЗГЕ ЭЭлик болгон бош мүлктү өстүрүп, сатууну каалайт.
Жайылтылган тоок деген эмнени билдирет?
Жайытта бакма канаттуулар – бул туруктуу айыл чарба техникасы, ал жайлоодо тоокторду, эт тоокторун жана/же үндүктөрдү өстүрүүнү талап кылат. Гумандуу мамиле жана жайыттагы канаттуулардын ден-соолукка пайдалары мындай азыктарга суроо-талаптын өсүшүнө себеп болууда.
Тоок же жумуртка биринчи келдиби?
Жумуртка тооктон чыгат, тооктор жумурткадан чыгат: бул байыркы табышмактын негизи. Ал эми жумуртка - жөн гана ургаачы жыныс клеткалары - бир миллиард жыл мурун эволюциялашкан, ал эми тооктор 10 000 жылдан бери гана пайда болгон. Биринчи жумуртка же тоок ким келди?
Тоок деген термин кайдан келип чыккан?
Хенпектин келип чыгышы Бул сөз айкашы 1600-жылдары пайда болгон жана тамак издеп, жерди тынымсыз чукуп жаткан тооктун элесинен келип чыгышы мүмкүн. Идиоманын түпкү идеясы тоок тынымсыз жер чукугандай эле, аялы же сүйлөшкөн кызы өзүнүн жакын адамына наалат.
