Углеводду сиңирүүнүн максаты - бардык дисахариддерди жана татаал углеводдорду сиңирүү үчүн моносахариддерге ажыратуу, бирок баары ичке ичегиде толук сиңбейт (мисалы, клетчатка).
Углевод эмнеге бөлүнөт?
Организм көпчүлүк углеводдорду кант глюкозага талкалайт же айландырат. Глюкоза канга сиңип, инсулин деп аталган гормондун жардамы менен дененин клеткаларына кирип, ал жерден энергия үчүн колдонулат.
Ассимиляция учурунда углеводдор эмне болот?
Бул ферменттер кантты андан да моносахариддерге же жалгыз канттарга ажыратат. Бул канттар акыры ичке ичегиге сиңишет. Алар сиңгенден кийин, алар боор тарабынан дагы көбүрөөк иштетилип, гликоген катары сакталат. Башка глюкоза кан агымы аркылуу дене аркылуу жылдырылат.
Тамак сиңирүү учурунда углеводдор кандайча бузулат?
Углеводдорду сиңирүү бир нече ферменттер тарабынан ишке ашырылат. Крахмал жана гликоген амилаза жана мальтаза тарабынан глюкозага бөлүнөт. Сахароза (аскан канты) жана лактоза (сүт канты) тиешелүүлүгүнө жараша сахараза жана лактаза тарабынан бөлүнөт.
Углеводдор белокторго ажырайбы?
Углеводдор, белоктор жана майлар ичегиде сиңирилип, ал жерде бөлүнөт.алардын негизги бирдиктери: кантка айлануучу углеводдор. Протеиндер аминокислоталарга айланат. Майлар май кислоталарына жана глицеринге айланат.
