Омарды, крабдарды жана креабалыкты өлгөндөн кийин бир аз убакыттан кийин гана жесе болот же тамактан уулануу коркунучу жогору. Бул рак сымалдардын кабыгында Vibrio бактериясынын бир түрү бар, алар өлгөндөн кийин тез көбөйүп, бышыруу менен толук жок кылынбайт.
Карабалыктын бузулганын кантип билесиз?
Карабалыктын этин эч качан жебеңиз уну, былжырлуу, оңой ажырайт же түсү же даамы начар. Бул шарттар краб бышыруу алдында өлүп калганын көрсөтүп турат. Крабалыктын эти кээде этуффиге же шишкебекке бышырылганда карарып же "көк" болуп калат. Этте чындап эле эч нерсе жок.
Жаман краб жесеңиз эмне болот?
Молюскалардын уулануу симптомдору
Молюскалардын уулануу белгилери тамактангандан кийин 4-48 сааттан кийин башталат жана төмөнкүлөрдү камтыйт: Курсуу . Кусуу . Диарея.
Жаман балыктан ооруп кала аласызбы?
"Адамдар туура эмес иштетилген рак Vibrio mimicus инфекциясынын булагы болушу мүмкүн экенин билиши керек жана чийки рак балыктарын кармагандан кийин колду жууш керек ", - деди ал. Шауна Л. Метти, MSN, MPH, CDC үй бакаларында байкалган сальмонеллездун очогу жөнүндө билдирди.
Карабалыкты качан жебеш керек?
Карабалыктын чындап эле жегенге жарамдуу экенин текшерүүнүн жакшы жолу бар. Эт былжырлуу же майдаланып кетсе, аны жебеңиз. Болбосо жакшы болушу кереккуйруктун тармалдыгына карабастан жеңиз.
