Жообу ооба. Чынында, FDA адам керектөө үчүн cobia бекитти жана ал Seafood Watch тарабынан туруктуу деңиз азыктары тандоосу болуп саналат. Cobia протеиндин, омега-майлардын жана селендин эң сонун булагы. Анын курамында сымап да аз жана кош бойлуу же бала эмизген адамдар үчүн үзгүлтүксүз тамактануу коопсуз.
Кобиянын курамында сымап көппи?
Кобиа - туздуу суудагы даамдуу балык, тилекке каршы көп сымапты сиңире алат. Consumer Affairs өзүнүн жаңылыктар отчетуна cobia 3,24 промилледен ээ экенин камтыйт. Эмне үчүн эң даамдуу балыктарда (кобия сыяктуу) сымап көп болушу керек!
Кобиа балыгын жегенге жакшыбы?
Cobia: Кээде кара падыша балыгы, лимон балыгы же кара лосось деп аталат, кобиа анын балык тукумунун (rachycentron) жана үй-бүлөсүнүн (rachycentridae) жалгыз мүчөсү болуп саналат, бул аны өзүнүн бай даамы сыяктуу эле уникалдуу кылат. … Бул кобианы жегенге “мыкты тандоо” деп атайт. Кийинки жолу анын базарда сатылганын көргөндө кууруп же гриль жасап көрүңүз.
Кобиа балыгынын даамы кандай?
Так даамы кандай? Open Blue Cobia жаңы, таза жана майлуу даамга ээ. Анын жазы катмарлуу текстурасы жана катуу ак эти жумшак жана "балык эмес" даамга алып келет, эгерде аны ушундай деп айтсак.
Эч качан жебеш керек болгон төрт балык кайсылар?
“Жебегиле” тизмесине Король скумбрия, акула, кылыч балык жана плиткалар кирет. Сымаптын деңгээлинин жогорулашына байланыштуу бардык балык эскертүүлөрү алынышы кереколуттуу. Бул өзгөчө жаш балдар, кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар жана улгайган адамдар сыяктуу калктын аялуу катмары үчүн маанилүү.
