2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Бул күнүмдүк тамак үчүн эң сонун дасторкон сыры. Карыган гуда текстурасы боюнча пармезанга окшош, кытырак сыр кристаллдарын иштеп чыгуу жана майдаланган текстура. Карыган гуда бай, жаңгак, карамель даамына ээ, көбүнчө сарыкакты эске салат. Карыган гуда да, жаш гуда да даамдуу, ар кандай жолдор менен.
Гуда чеддердин даамы барбы?
Гуда Чеддердин даамы барбы? Жаңы Gouda сырлары бир кыйла жумшак, жумшак жана дээрлик таттуу даамы болушу мүмкүн. Ал ошондой эле жумшак текстурага ээ. … Анын даамы грюйер сыры, Хаварти сыры, Мюнстер сыры сыяктуу эч бир сырга окшош эмес.
Гуда күчтүү сырбы?
Гуда сыры адатта жаңгак, бирок таттуу жана жалпы жумшак сыр. Жаш Gouda жумшак жагында көбүрөөк, жана сиз сөзсүз таттуу даамын татасыз. Картайган сайын Гуда ого бетер ашыгыраак болуп, таттуулугу бир аз курчтукка айланат.
Гуда сыры бекондойбу?
Бул бекон/ветчина сыяктуу эле. Мага бекон/ветчина жагат, бирок мен күтпөгөндө жакпайт. Мен карыган гуда сырын жактырам, анткени ал каймактуу, туздуураак жана чочконун даамы жок.
Гуда сырын кандай сүрөттөйт элеңиз?
Гуда, Нидерландиянын жарым жумшак уй сүтүнөн жасалган сыры, аты келип чыккан шаардын атынан коюлган. … Gouda кубарып пилдин түсүндөгү жылмакай текстуралуу интерьерге ээ. Даамдары жумшак жана каймактуу, карыган Гоудадан башкасы, ал кара алтын түстүүтүсү, даамы күчтүүрөөк жана туздуураак, текстурасы катуураак.
Сунушталууда:
Фермада сыры кимге таандык?
Компанияны Боб Джакомини жана анын төрт кызы, Карен Ховард, Диана Хаган, Линн Стрей жана Жилл Басч башкарат. Негиздөөчүсү Дин Мэй Джакомини, Пойнт Рейс көк сыры кайда? Оригинал көк, чийки сүт сырыбыз Пойнт Рейес фермасында жасалышын улантууда.
Камберт сыры кетип жатабы?
Бри жана камберт сыяктуу кабыгы бар сырлар жаңы сырга караганда узакка чыдайт, бирок нымдуулугу дагы эле бузула тургандай. Дагы, сырдын сатып алынган күндөгү жашына жараша, бул сыр стили жалпысынан үч жумадан алты жумага чейин созулат. Камемберттин жаман экенин кантип билсе болот?
Пиццага кайсы моцарелла сыры эң жакшы?
Демек, пицца үчүн эң жакшы моцарелла кайсы? Неаполитан пиццасы үчүн эң жакшы моцарелла - уй сүтүнөн жасалган жаңы моцарелла (Fior di latte) же буйвол моцарелла (mozzarella di bufala). Үй мешиндеги пицца жана америкалык стилдеги пицца үчүн эң жакшы сыр бул нымдуулугу аз жаңы моцарелла.
Гуда сырын ким ойлоп тапкан?
Тарыхый жазуулар Гоуда 12-кылымдан бери Нидерландыда өндүрүлгөнүн көрсөтүп турат жана дүйнөдөгү сырдын эң байыркы түрлөрүнүн катарына кирет. Гуда сыры кайдан пайда болгон? Гуда, уйдун сүтүнөн жасалган жарым жумшак сыр Нидерландиянын, аты келип чыккан шаардын атынан коюлган.
Гуда сырында эмне үчүн мом бар?
Гуда сыяктуу жарым бышык сырлар көбүнчө момго малып, сырды картайганда коопсуз үйгө жабышат. Кабырактын бул түрү сырдын нымдуулугун сактоого жардам берет, андыктан эч нерсе кирбейт жана сыртка чыкпайт. Гуда сырындагы момду жесе болобу?
