Сулунун уну кабыгынан ажыратылган, бууга бышырылган жана тегизделген сулунун даярдалышын, же болбосо майдаланган же болоттон кесилген сулу дандарынан жасалган орой унду билдирет. Майдаланган сулу "ак сулу" деп да аталат. Болоттон кесилген сулулар "орой сулу боткосу", "ирландиялык сулу" же "пин баштуу сулу" деп аталат.
Боткодо карбонгидрат көпбү?
Күрүч, буудай жана сулу камтыган дандардын көбү көмүрсууларга бай жана аларды чектөө же аз углеводдор диетасынан баш тартуу керек.
Мен аз углеводдор диетасында ботко жесем болобу?
ПАЛЕО/ТӨМӨК КӨМГРЕКС/КЕТО ДИЕТАСЫНА КАТЫ БАШТА АЛАСЫЗБЫ? Ботко адатта дандан жасалгандыктан, ал адатта аз углевод, палео же кето диетасына туура келбейт.
Боткодо канча углевод бар?
1. Сиз туура өлчөмдөгү идишке кызмат кылган жоксуз. Бир чыны бышырылган сулу унун ден-соолукка пайдалуу, дейт Джессика Крандалл Снайдер, RDN, CDCES жана Centennial, Колорадо шаарындагы Vital RD компаниясынын башкы директору. АКШнын Айыл чарба департаментинин маалыматы боюнча, бул өлчөмдө 154 калория, 27 грамм (г) углевод жана 4 г була болот.
Ботко кандай углевод?
Сулунун курамындагы углеводдор көбүнчө крахмал жана була. Сулу башка дандарга караганда көбүрөөк белок менен майга ээ жана бета-глюкандын жакшы булагы болуп саналат, ден соолукка көптөгөн пайдалары менен байланышкан уникалдуу, эрүүчү була.
