Биздин көбүбүз бекон майын банкада сактаган же столдун үстүнө же плитанын артына коё алган туугандарыбыз менен чоңойгонубузга карабастан, тамак-аш коопсуздугу боюнча адистер азыр аны мындай сактоону сунуштабайт. Анын ордуна муздаткычта (3 айга чейин) же тоңдургучта (чексиз) сактаңыз.
Бекон майды бөлмө температурасында сактоого болобу?
Бекон майы канча убакытка жетет? майды бөлмө температурасында сактаганда алты айга чейин колдонсоңуз болот, бирок муздаткычка салып койсоңуз, дагы бир нече ай жесе болот. Бул жөн гана болжолдуу эсептөөлөр экенин эстен чыгарбаңыз, андыктан бекон майыңызды тийиштүү түрдө сактасаңыз, бир топ узакка туруштук бере алат.
Бекон майын кайда сактоо керек?
Аны кампада же ашканада сактоо абдан жакшы. Колдонулбаган учурда идишти бекем жаап, эч кимге жакын отурбагандыгын текшериңиз жылуулук булактары, мисалы, меш. 80°F (же 26°C) жогоруда бекон майы суюлта баштайт. Жана кайра-кайра суюлтуу жана катуулоо майдын сапаты үчүн жакшы эмес.
Бекон майды муздаткычта калтырса болобу?
Бекон майы бөлмө температурасында муздак, караңгы жердегиге караганда алда канча тез күйүп кетет, андыктан сактоо маанилүү. Күтүлбөгөнү менен, көктүн өтө көпкө калган бекон майында пайда болушу мүмкүн. Эгерде көктүн өсүшүнүн белгиси болсо, майды колдонбоңуз.
Бекон майы кетебижаманбы?
Тилекке каршы, бекон майы бузулат, бирок бардык майлардай эле, ал туура сакталса, көп убакыт талап кылынат. Муздаткычта сакталган бекон майы 6 айга чейин сакталат жана аны түрдүү тамактарга сары май же тамак майынын ордуна колдонсо болот.
