Мыкты казандар
- Жалпысынан эң мыктысы: Трамонтина капталган кастрюль (ошондой эле сонун: бул дагы Трамонтина жана Цвиллинг Spirit 3-кабаттуу казан)
- Мыкты чачылган: Бардык капталган 4-QT казан.
- Мыкты жабышпаган: Zwilling Clad CFX керамикалык жабышпаган казан (ошондой эле сонун: каравай казан)
Камсердиктердин эң жакшы бренди кайсы?
Сатып алуу үчүн эң мыкты казан топтомдору, ирети менен
- Stellar Stay Cool дренаждык казанга жабышпайт. …
- Роберт Уэлч Кэмпден 3 бөлүктөн турган казан топтому. …
- Le Creuset Катууланган жабышпаган 3 бөлүктүү казан топтому. …
- Tower Scandi 3 бөлүктүү топтому. …
- Circulon Origins 5 даана идиштер топтому. …
- GreenPan Venice Pro 3 даана. …
- Stellar 6000 катуу аноддолгон 5 бөлүктүү таба топтому.
Профессионалдуу ашпозчулар кандай казандарды колдонушат?
Көбүнчө профессионал ашпозчулар жабышпаган көмөч казандарды колдонушпайт. Көпчүлүк кесипкөйлөр чоюн, жез же көмүртек болоттон жасалган идиштерди артык көрүшөт. Чынында, кесипкөй ашпозчулардын көбү көмүртек болоттон жасалган көмөч казандарды башка көмөч казанга караганда колдонушат.
Ашпозчулар эмне үчүн дат баспас болоттон жасалганды жакшы көрүшөт?
Ашпозчулар, кесипкөй ашпозчулар жана ресторандар дат баспас болоттон жасалган идиштерди колдонушат. Алар аны артык көрүшөт, анткени ал иш жүзүндө бузулбайт. Конструкциясы жана материалы жылуулукту мыкты бөлүштүрүүнү сунуштайт жана туура колдонулганда дат баспас болоттон жасалган көмөч тамак-аштын жабышып калышынан сактайт.
Муну менен тамак жасаган жакшыбыдат баспас болоттонбу же жабышпаганбы?
Дат баспас болоттон идиштер жана беттер ингредиенттерди кызартуу үчүн эң жакшы – жана алар адатта капталбагандыктан, жабышпаган сорттордон айырмаланып, алар бышык жана тайгаланып кетүүгө туруктуу. ашкана.
