Coho Coho жумшак жана көбүнчө ачык түстө. Кызгылтым жана Чум Булар кичинекей балыктар жана көбүнчө консерваланган же ышталган лосось үчүн колдонулат жана бюджетти жакшы тандоо. Atlantic Last, базардан эң кеңири таралган балык, Атлантикалык лосось деп аталган түр, өстүрүлгөн балык.
Лосостун кайсы түрүн жегенге эң жакшы?
Бул күндөрү Атлантикалык лосось адатта өстүрүлөт, ал эми Тынч океандагы лосось түрлөрү негизинен жапайы жерден кармалат. Жапайыдан кармалган Тынч океан лосось адатта эң пайдалуу лосось болуп эсептелет.
Кохо лососьунун даамы Атлантика лососундайбы?
Кохо лосось даамы
Кохо лосось филеси мыкты жумшак лосось даамы. Жапайы кармалган Кохо лососьунун эти жумшак көрүнөт, бирок бышырылгандан кийин чындыгында катуу болот. Анын кызыл-кызгылт сары эти абдан майлуу жана бышырылганда жакшы кабык болуп калат, бул ага эң даамдуу текстураны жана даамды берет.
Кохо лососьун жегенге жакшыбы?
Кохо лососьунда бай, кызыл-апельсин эт бар жана эң даамдуу лосось деп аталат. Кохо король жана соки лосось балыгынан арзаныраак болсо да, анын сапаты дагы эле жогору. Кохо орто майлуу лосось болуп саналат, анын курамында кызгылт жана хим лосось балыгынан дээрлик эки эсе көп май бар, бирок байпактарга же падышаларга караганда азыраак.
Кохо лосось эмне үчүн мынчалык кымбат?
Салмон кымбат себеби ал салыштырмалуубалыктынбашка түрлөрүнө салыштырмалуу кармоо кыйын жана популярдуулугунан улам ага суроо-талап жогору. Ашыкча балык уулоого жол бербөө үчүн мыйзамдарга ылайык, лосось балыгынын эң керектүү түрлөрүн кайырмактар жана роликтер менен чектелген санда гана кармоого болот.
