Даярдоо үчүн: Кабактын кабыгын аарчуунун кереги жок - учтарын кесип, же бүтүндөй бышырып же тегерек же тилке кылып кесип, колдонуудан мурун жууп салыңыз. Бышыруу үчүн: кайнак сууга же бууга көлөмүнө жараша 2 мүнөттөн 5 мүнөткө чейин жумшартылганга чейин бышырыңыз. Же какачтын кесиндилерин 5-10 мүнөт жумшартылганга чейин кууруңуз.
Кабактын терисин жесе болобу?
Curgette – жегенге чейин кабыгын тазалоону талап кылбаган бир нече жашылчалардын бири – үстүн жана куйругун жайып, анан муздак сууга тез жууп койсоңуз, колдонууга даяр. … Кашка сууну сиңирип, былжырлуу жана жагымсыз болуп калат, анткени кайнатуудан же буулоодон качыңыз.
Кабактын кабыгын калтырасызбы?
Цуккининин кабыгын тазалабаңыз – Ооба, кабактын кабыгын алып салуу азгырылат, бирок муну жасоонун кереги жок. Цуккини нанга эрип кетет, андыктан кабыгын аарчып салуу жөн гана керексиз кадам.
Кабак сен үчүн эмне үчүн жакшы эмес?
Чийки цуккини жалпысынан жегенге коопсуз, бирок кээ бир учурларда ал өтө ачуу болушу мүмкүн. Бул анын курамында кукурбитациндердин көп экенин көрсөтүп турат, алар уулуу болушу мүмкүн болгон кошулмалар.
Кабакты чийки жесе болобу?
Жаш ашкабактарды чийки түрүндө жесе болот, ленталарды кырып же майда туурап салатка салып жесе болот – алар жөн гана чили, майдаланган жалбыз, лимон жана кошумча таза зайтун менен кооздолгон даамдуу болот. май. Кургетти кууруп, кууруп, грильде же барбекюде бышырып же таттуу тамак үчүн тортторго кошсоңуз болот. Чоңураак ашкабактар болоттолтурулат.
