Пурини жогору азыктар төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Алкоголдук ичимдиктер (бардык түрлөрү)
- Кээ бир балык, деңиз азыктары жана моллюскалар, анын ичинде анчоус, сардина, сельд, мидия, треска, мискей, форель жана шишкебек.
- Кээ бир эттер, мисалы, бекон, үндүк, торпок эти, бугу эти жана боор сыяктуу орган эттери.
Кайсы тамактарда заара кислотасы көп?
Пуринди көп камтыган азыктарга:
- жапайы оюн, мисалы, бугу (кийик эти)
- форель, тунец, балык, сардина, анчоус, мидия жана сельд.
- ашыкча спирт, анын ичинде сыра жана ичимдиктер.
- бекон, сүт азыктары жана кызыл эт (анын ичинде торпок эти) сыяктуу майлуу тамактар
- орган эттери, мисалы, боор жана таттуу нандар.
Кайсы жемиштерде жана жашылчаларда заара кислотасы көп?
Бирок, сизде сийдик кислотасынын деңгээли жогору болсо, шпинат, спаржа, буурчак жана түстүү капуста сыяктуу жашылчалардан баш тартуу керек, анткени алар заара кислотасынын деңгээлин жогорулатат. Помидор, брокколи жана бадыраң - тамактарыңызга кошуп башташыңыз керек болгон жашылчалардын айрымдары.
Сийдик кислотасынын алдын алуу үчүн кандай тамактар бар?
Гут диетасы үчүн эң мыкты тамактар
- Аз майлуу жана сүтсүз майлуу азыктар, мисалы, йогурт жана майсыздандырылган сүт.
- Жаңы жемиштер жана жашылчалар.
- Жаңгактар, арахис майы жана дандар.
- Май жана май.
- Картошка, күрүч, нан жана макарон.
- Жумуртка (мөлшерде)
- Балык, тоок жана кызыл эт сыяктуу эттер ченеми менен жакшы (күнүнө 4-6 унциянын тегерегинде).
Кайсы жашылчалар заара кислотасына зыяндуу?
Кээ бир жашылчаларда жогорку деңгээлдер бар, андыктан: спаржа, түстүү капуста, шпинат, козу карын, жашыл буурчак жана кургатылган жасмык, буурчак жана буурчак күнүнө бир гана порция менен чектеңиз.
