Жалпысынан мөмө же жашылчанын түсү канчалык күчтүү болсо, антиоксидант ошончолук жогору болот. Бул жалпысынан антиоксиданттардын жакшы булагы болгон кумарага тиешелүү. Кумаранын курамындагы башка компоненттердин ракка каршы жана антикоагулянттык касиеттери бар (б.а. кандын уюшун токтотот).
Кумара арыктоо үчүн жакшыбы?
таттуу картошканын курамында суунун көп болушу аларды арыктоо үчүн сонун кылат. Дегидратация зат алмашууну жайлатып, салмак кошууну жана ден-соолукка байланыштуу башка көйгөйлөрдү жаратат. Таттуу картошканы керектөө клеткаларыңызды регидратациялоого жана организмдеги зат алмашуу активдүүлүгүн жогорулатууга жардам берет.
Кумара картошкадан да пайдалуубу?
Экөө тең дени сак диетанын бир бөлүгү болушу мүмкүн болсо да, таттуу картошка кадимки картошкага караганда ден-соолукка пайдалуураак, себеби анын курамында А витамини укмуштуудай жогору. Таттуу картошканын гликемикалык индекси дагы төмөн, башкача айтканда, алар кадимки картошкага караганда кандагы кантты жогорулатат.
Кумаранын кандай пайдасы бар?
Тамактануу маалыматы
- Бардык жашылчалардын ичинен эң аш болумдуусу катары бааланат.
- Антиоксиданттардын жакшы булагы.
- Иште майсыз.
- Диеталык жипченин жакшы булагы.
- С витамининин жакшы булагы.
- Бета-каротиндин булагы - А витамининин бир түрү.
- Витамин Енин булагы.
- Табигый глютенсиз.
Эмнеге Кумаракартошкадан жакшыбы?
Бышырылган таттуу картошкада эки эседен ашык жипче, крахмал аз, бирок кадимки картошкага карагандабир топ кант бар. … Витаминдер жагынан таттуу картөшкө С витамини жана А витамини жөнүндө сөз болгондо ак картошканы алдаган, бирок кадимки картошкада В1, В3 витаминдери жана фолий кислотасы жогору болгон.
