2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Trousseau же Trousseau Noir, ошондой эле Bastardo жана Merenzao катары белгилүү, чыгыш Франциядан чыккан кызыл шарап жүзүмүнүн эски сорту. Батыш Европанын көп жерлеринде аз өлчөмдө өстүрүлөт; Бүгүнкү күндө эң чоң плантациялар Португалияда кездешет, ал жерде эң белгилүү порт шарабы колдонулат.
Труссо кандай шарап?
Trousseau - кара өңдүү шарап жүзүм башында Франциянын түндүк-чыгышындагы Юрадан келген, бирок кылымдар бою Испаниянын түндүк-батышындагы жана Португалиянын ар кайсы жерлериндеги жүзүмзарларга чейин жеткен.
Труссо грисин эмне менен айкалыштыруу керек?
Trousseau Gris – Франциянын чыгышында чыккан кара жүзүмдүн Трауссо сортунун ачык өңдүү мутациясы.
Trousseau Gris шараптары үчүн тамак-аш жуптары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Маринаддалган жылан балыгы.
- Майо кошулган колго кесилген фри.
- Беш татымалдан жасалган чочконун ичи.
Эң кичинекей шарап жүзүм деген эмне?
Petit manseng - Франциянын түштүк-батышында кездешүүчү ак жүзүм жана аны кеңири жайылтуу керек болгон жакшы сакталган сыр.
Гамай шарабы деген эмне?
Гамай (толугу менен Gamay Noir à Jus Blanc) - жүзүмдүн сорту Божоленин жеңил, жемиштен жасалган кызыл шараптарын өндүрүү менен белгилүү. Сорт жаңы, кызыл-жемиш жана канттуу жыпар жыттарды сунуш кылганы менен, адатта, даамдын концентрациясын жана дене салмагын азыраак берип, жеңил, жөнөкөй шараптарды берет.
Сунушталууда:
Жыландын териси кургакпы?
Жыландын териси кургак жана кабырчыктар менен капталган. Таразалар кератинден, тырмактарыңыздагы протеинден турат. Курсактагы чоңураак таразалар жыландын жылышына жана беттерин кармашына жардам берет. … Анын сырткы териси кызарып, кургак болуп калат.
Вуврей таттуубу же кургакпы?
Vouvray («voo-vray») - Франциянын Турэн районундагы Луара дарыясынын жээгинде өскөн Ченин Блан жүзүмүнөн жасалган ак шарап. Шараптар кургактан таттууга жана дагы деле жаркыраган стилде, ар биринин өзүнчө мүнөзү бар. Vuvray шарабы кандай?
Ак шарап кургакпы?
Шараптын "кургак" деп эсептелиши же каралбашы андагы канттын калдыгынан көз каранды. … Жалпысынан алганда, кээ бир ак шараптар дээрлик дайыма кургак стилде жасалат: Совиньон Бланк, Пино Григио, испаниялык Альбариньос жана Австриялык Грюнер Велтлинерлер, мисалы.
Троссонун белгиси эмнеден улам пайда болот?
Тросс белгиси гипокальциемияда иондоштурулган кальцийдин деңгээли 1,75–2,25 ммоль/л болгондо пайда болот. Сфигмоманометр манжети 3 мүнөттүн ичинде систолалык кан басымдан жогору көтөрүлгөндө кол мүнөздүү позаны кабыл алат. Оң Троссонун белгиси эмнени көрсөтөт?
Фраскати шарабы таттуубу же кургакпы?
Frascati таттуу, жаркыраган (spumante), же кургак жасаса болот, бирок Италиядан тышкары жерде алганыңыз дайыма кургак ак болот. Негизги жүзүмдөр Malvasia (ал аралашманын 50% кем эмес болушу талап кылынат), Trebbiano, Greco жана башка жергиликтүү сорттор.
