Витамин Е - бул төрт токоферол жана төрт токотриенолду камтыган сегиз майда эрүүчү бирикмелердин тобу. Сейрек кездешүүчү Е витамининин жетишсиздиги, адатта, Е витамини аз диетадан эмес, диетадагы майларды сиңирүү проблемасынан улам нерв ооруларына алып келиши мүмкүн.
Витамин Е эмнеге пайдалуу?
Витамин Е – бул көрүү, көбөйүү жана каныңыздын, мээңиздин жана териңиздин саламаттыгы үчүн маанилүү болгон азык. Е витамини да антиоксидант касиетке ээ.
Е витаминин кантип алабыз?
Витамин Е төмөнкү азыктарда кездешет:
- Өсүмдүк майлары (буудайдын уруктары, күн карама, эспарцет, жүгөрү жана соя майлары сыяктуу)
- Жаңгактар (мисалы, бадам, жержаңгак жана фундук/филберт)
- Уруктар (мисалы, күн карама уруктары)
- Жашыл жалбырактуу жашылчалар (мисалы, шпинат жана брокколи)
Витамин Е деген эмне?
Витамин Е (ошондой эле токоферол же альфа-токоферол деп да белгилүү) денедеги көптөгөн процесстер үчүн маанилүү болгон азык. Бул нерв жана булчуңдардын жакшы иштешине жардам берет, кандын уюшун алдын алат жана иммундук системаны көтөрөт. Е витамини антиоксиданттын бир түрү, клеткаларды зыяндан коргогон зат.
Тамак-ашта Е витамини деген эмне?
Е витамини негизинен курамында май бар тамак-аштарда кездешет. Кээ бир мисалдар жаңгактар, уруктар, авокадо, өсүмдүк майлары жана буудайдын уруктары болуп саналат. Кээ бир кара жалбырактуу жашылчалар жана балыктар да Е витамининин булагы болуп саналат.