Аккула фининин шорпосу – Кытайдын, Тайвандын жана Түштүк-Чыгыш Азиянын айрым жерлеринде берилүүчү салттуу шорпо же бышырылган тамак. Даам шорпонун башка ингредиенттеринен келип чыгат, ал эми акула канаттары текстураны камсыз кылат. Ал көбүнчө үйлөнүү үлпөттөр, банкеттер сыяктуу өзгөчө учурларда же кымбат баалуу буюм катары берилет.
Аккуланын сүзгүчүнөн жасалган шорпо кантип жасалат?
Аккуланын канаттуулары борттогу акула канаттарын алып салуу жана кармоону камтыйт, ал эми акуланын калган бөлүгү (көпчүлүк учурларда жаныбар дагы деле тирүү) кайра жерге ташталат. океан.
Акула канатынын шорпосу дагы эле мыйзамдуубу?
Калифорнияда 2012-жылдын 1-январынан баштап акула финдерин ээлик кылууга, сатууга, сатууга, сатууга же таратууга тыюу салган тыюу салынган. AWI ресторандардын тизмесин улантат. акула канаты өнүмдөрүн алып жүргөнүн же сунуштап жатканын текшерип, аларды аткаруу үчүн тийиштүү агенттикке кабарлаңыз.
Акула финкасы шорпосунун кандай пайдасы бар?
Салттуу кытай медицинасында акула сүзгүчтөрү жашартуу, табитти жогорулатуу жана канды азыктандырууга жардам берет жана жашоо үчүн маанилүү энергияга, бөйрөккө, өпкөгө, сөөккө пайдалуу деп ишенишет., жана дененин башка көптөгөн бөлүктөрү.
Эмне үчүн акула канатынын шорпосун жебешибиз керек?
Акуланын канаттуу шорпосуна «жок» деп айтуунун себептери:
Үчүнчүдөн, акула канаттары кымбат. Төртүнчүдөн, акула канаттарынын эч кандай далилденген дарылык баалуулугу жок. Чынында, алардын курамында сымап жогорку деңгээлде болот (көбүрөөк жасалгантазалоо жана кургатуу процессинде топтолгон), ошондой эле түстү жагымдуураак кылуу үчүн колдонулган суутек перекиси.
