Кылымдар бою дээрлик бардык сабиз сары, ак же кызгылт көк болгон. Бирок 17-кылымда ошол кытырак жашылчалардын көбү кызгылт сарыга айланган. … 17-кылымда голландиялык багбандар Голландиянын көз карандысыздыгы үчүн күрөштү жетектеген Уильям апельсиндин урматына апельсин сабиз өстүрүшкөн жана түсү жабышып калган.
Сабиз качан кызгылт сарыдан кызгылт сарыга өзгөргөн?
Flickr/Darya Pino Азыркы апельсин сабиз 16-кылымдын аягында голландиялык багбандар кызгылт көк сабиздин мутант штаммдарын алып, акырындык менен аларды таттууга айландырмайынча өстүрүлгөн эмес., толмоч, апельсин сорту бизде бүгүн бар.
Башкы сабиз кызгылт беле?
Сабиз башында кызгылт көк болгон. 16-17-кылымга чейин, дээрлик бардык өстүрүлгөн сабиз кызгылт көк болгон, мутацияланган версиялары кээде сары жана ак сабизди камтыган. … Андан ары апельсин сабизди өстүрүүгө оңой деп ишенишет.
Биринчи сабиз кандай түстө болгон?
Жапайы сабиз ак же ачык сары болуп башталган, бирок адамдар 5000 жыл мурун Перс платосунун аймагында биринчи жолу жашылчаны колго үйрөткөндө кочкул жана сары болуп өзгөргөн. Stolarczyk биргелешип жазган 2011 отчетуна ылайык.
Сиз дагы эле кызгылт көк сабиз ала аласызбы?
Көпчүлүк өстүрүлгөн сабиз бир нече жүз жыл мурун, кызгылт сары мутанттар европалык тамактануучулардын көңүлүн ала баштаганга чейин кызгылт көк болгон. Жапайы, кызыл-кабыгынан алынган сабизди Борбордук Азиянын кээ бир жерлеринде дагы эле табууга болот жана бул байыркы туугандар селекционерге бакча сортундагы сабизди баштапкы өңүнө кайтаруу үчүн керектүү гендерге ээ.
