Лебкухен (немисче айтылышы: [ˈleːpˌku:xn] (угуу)), Хонигкухен же Пфефферкухен - бул бал менен таттууланган немис торт формасындагы печенье же бар печенье бөлүгү болуп калган Германиянын Рождество салттары. Ал пряникке окшош.
Лебкухен пряник менен бирдейби?
Лебкухен - LAYB-kue-chn деп айтылат жана кээде Pfefferkuchen деп да аталат, бул немис бышырылган Рождество тамагы, бир аз пряникке окшош. Жумшак, нымдуу жана жаңгактуу немис прянигин 13-кылымда Германиянын Франкония шаарында орто кылымдагы монахтар ойлоп тапкан. … Кукилерди глазурьдаса да, жылтырабай да койсо болот.
Сиз Лебкученди кандай сүрөттөйт элеңиз?
Лебкухен кытырак же кытырак эмес…жана ал тегерек же тик бурчтуу (сейрек адам формасында) болот. Бул бай, жумшак, ачуу таттуу жана абдан толтурулган печенье (же бар) торт сымал текстурасы. Лебкухендин көптөгөн түрлөрү бар, бирок алардын бардыгында жыпар жыттуу заттар, бал жана майдаланган жаңгактар бар.
Лебкучен тортпу же печеньеби?
Лебкухен - бул пряникке окшош салттуу бышырылган немис рождествосу. … VFOOD6200 "Лебкухен шоколад менен капталган пряниктердин кичинекей кесимдери, алар таттууларга окшош жана көбүнчө кондитердик азыктарга окшош, бирок чындыгында кичинекей торттор" деп айтылат. Ошондуктан, Лебкухен нөлдүү.
Лебкучен англисчеси деген эмне?
Лебкучен - бул жаңы жылдык пряниктер түрү. Алар көбүнчө тегерек жана сироп же менен жасалганбал жана жыпар жыттуу көп, анын ичинде корица, кардамон жана allspice. Андан кийин алар көбүнчө шоколад же кант глазурь менен капталат.
