Чийки кант чындап эле чийки эмес. Ал бир аз тазалангандыктан, патокалардын бир бөлүгүн сактап калат. Бирок анын ден соолукка эч кандай пайдасы жок. "Чийки канттын курамында ак кант же күрөң кантка караганда аш болумдуу баалуулугу жок" деди Нонас.
Эмне үчүн чийки кант сиз үчүн жакшыраак?
Чийки камыш канты
Канттын бул чийки түрү ашкана кантына караганда бир аз азыраак иштетилет. Ал дагы эле өсүмдүктөгү патока менен нымдуулуктун бир бөлүгүн сактап калгандыктан, техникалык жактан сиз бир порция үчүн кантты жана калорияны азыраак керектейсиз аны ден-соолукка пайдалуу кылат, дейт Сент-Пьер.
Эмне үчүн чийки кантты чийки кант деп аташат?
Чийки кант - техникалык жактан кайра иштетилген тамак-аш - анын атын кайра иштетүү кадамынын натыйжасындаалган. … Бул кантка өзүнүн алтын-күрөң түсүн жана карамель даамын берет. Пакеттерде көбүнчө турбинадо же Демерара канты (Улуу Британияда көп кездешет) деп аталган чийки кант ар дайым минималдуу тазаланган камыш канты болуп саналат.
Кант менен чийки канттын ортосунда кандай айырма бар?
Келгенде -- кант кант. Бул кант кичинекей ак кристалл болобу же алтын түстөгү чоң кристалл болобу, чийки жана тазаланган кант калория жагынан бирдей. Бир гана айырма кант өндүрүшүнүн акыркы стадиясына жеткенде.
Чийки кант эмне үчүн жаман?
Кадимки канттагыдай эле, чийки камыш кантын көп керектөө салмактын өсүшүнө салым кошотжана жүрөк оорулары жана кант диабети сыяктуу өнөкөт оорулардын өнүгүшүнө түрткү болушу мүмкүн (4).
