Ысытуудан кийин сүт болжол менен 45 °C (113 °F) чейин муздаганга уруксат берилет. Бактериялык культура аралаштырылып, ферментация болушу үчүн 45 °C температура 4-12 саат сакталат.
Дэннон йогурту начарбы?
Йогуртту"сатуу" же "мурунку эң жакшы" мөөнөттөрдөн кийин жегенге дагы деле коопсуз. Даннон алардын өнүмдөрүн мөөр басылып, муздаткычта сакталса, контейнерлеринде жазылган "мурдагы эң жакшы" датадан 2-3 күндөн кийин колдонсо болот деп ырастайт.
Дэннон йогурту жарактуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин канча убакытка жетет?
Ооба, жарактуулук мөөнөтү бүткөндөн кийин йогурт жесеңиз болот. Чынында, ал картондо эң жакшы датадан кийин бирден үч жумага чейин созулат..
Йогурт канчага чейин сакталат?
Туура сакталган йогурттун жарактуулук мөөнөтү жетиден 14 күнгө чейин. Андан көп убакыт сактоо көктүн, ачыткы жана жай өсүүчү бактериялардын өсүп, йогуртуңузду бузуп кетишине жол берет. Эгер муздаткычтан эки саат же андан аз убакытка калтырылса, йогуртту кийинчерээк жеш үчүн кайра муздаткычка салып койсо болот.
Мөөнөтү өтүп кеткен йогурт ооруп калышы мүмкүнбү?
Эгер сиз бузулган айранды ачык идиштен жесеңиз, анда ичиңизден бир аздан кийин ичиңиз ооруп, диарея (мүмкүн жүрөк айлануу) болушу мүмкүн. Бирок бул эки учурда тең йогурттун даамы жаман болот - демек, сиз каалабайсызбиринчи кезекте аны жегиле.
