Пергаменттин дагы бир бөлүгүн кайчылаш тууралоо үчүн кесип, астын жана калган эки тарабын жаап коюңуз (дагы бир аз ашыкча эриндин үстүнө илинип). … Бышыруудан мурун бышыруучу баракты пергамент менен каптоо печеньелериңизди оңой чыгарууга гана жардам бербестен, түбүнүн өтө караңгы болуп кетишинин алдын алат.
Пергамент кагазы кытылуудан сактайбы?
Азыраак карамелдештирүү (жана оңой тазалоо) үчүн фольга, жабышпаган бышыруучу төшөнчүсү, же эң жакшы натыйжа үчүн - пергамент кагазы менен чаптаңыз. Бардык 3 лайнер жылуулук өткөрүүчү бышыруу барагы менен тамакыңыздын ортосунда тосмо катары кызмат кылат.
Пергамент кагазында кытырак болуп калабы?
Фольга жана полиэтилен пленкасы абаны жаап турса, пергамент кагазы тамактарды орогондо бир аз дем алат. Бул сырткы кабыктар нымдуу болбостон, кытырак калат дегенди билдирет.
Пергамент кагазы духовкада күрөң болуп кетеби?
Пергамент кагазынын ордуна мом кагазды колдонуу
Мом кагаз пергамент кагазы сыяктуу ысыкка чыдамдуу эмес, андыктан ал узакка созулган, катуу ысыкта эрийт (негизги сөз бул жерде, адамдар: мом) жана кагаз оңой эле күйүп кетиши мүмкүн. Мешке жараксыз пергамент кагазы меште бир аз карарып калышы мүмкүн, бирок ал күйбөйт.
Көмөч казанга майлоонун ордуна пергамент кагазын колдоно аласызбы?
Пергамент кагазына эч кандай май же май коюунун кереги жок. Кукилерди шпатель менен алсаңыз, алар кагаздан тайып кететжана торт табадан оңой чыгат. Пергамент кагазын бир печенье/бышыруу баракта бир нече партияда бышырылган бир рецепттин бир нече партиясы үчүн колдонсо болот.
