2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Тоңдургучуңузда мүмкүн болсо, тез тоңдуруу функциясын колдонуңуз (2, 11). Сырды чексиз тоңдурулган бойдон сактаса болот, бирок мыкты сапат үчүн сырды 6–9 айдын ичинде колдонуңуз.
Сырды тоңдуруп, эритсе болобу?
Сырды тоңдуруп, эритсе болобу? Ооба, тоңдурулган сырды муздаткычка салып эритип алса болот. Сырды баштапкы таңгагында сактап, сыр эригиче бир-эки саат күтүңүз, андан кийин сырды мүмкүн болушунча тезирээк колдонуңуз.
Кандай сырларды тоңдурууга болбойт?
Тоңдурууга эң жаман сырлар:
- Бри.
- Камемберт.
- Быштак.
- Пармезан.
- Paneer.
- Queso фрескасы.
- Рикотта.
- Романо.
Таңгакталган сырды тоңдурса болобу?
Улуттук Сүт Кеңешинин маалыматы боюнча, алдын ала майдаланган же катуу блоктордо сатылган сырларды тоңдургучта сактоого болот (алюминий фольгага бекем оролгон, андан кийин кулпуланган тоңдургуч баштыкка салып) up алты айга чейин сырды бир казанга макарон менен сыр бышыруу үчүн жакшы натыйжа берет.
Жумуртканы тоңдурса болобу?
Ооба, жумуртканы тоңдурса болот. Жумуртканы бир жылга чейин тоңдурса болот, бирок жаңылыгы үчүн 4 айдын ичинде колдонуу сунушталат. Көптөгөн адамдар бир же экинчисин талап кылган рецепттен кийин бош жумуртканын агы же сарысы менен калышат же кутучага тийгенде пайдаланылбаган жумурткаларды ыргытып жиберишет.анын жарактуулук мөөнөтү.
Сунушталууда:
Сиз пикелеттерди тоңдурса болобу?
Recipe Notes Тоңдуруу маалыматы: Тоңдуруу үчүн: Муздатылган пикелеттерди бир катмар кылып, чоң капкакка салыңыз. 3 айга чейин тоңдуруу. Эритүү үчүн: бөлмө температурасында эритүү. Жылуу же бөлмө температурасында бериңиз. Пиклетти кантип сактайсыз?
Үйдөгү баш сырды тоңдурса болобу?
Белгиси жабылган герметикалык идиштерге же оор жүктөгүч тоңдургуч баштыктарга салып тоңдуруңуз, же оор алюминий фольга же муздаткыч менен бекем ороп коюңуз. Көрсөтүлгөн тоңдургучтун убактысы эң жакшы сапат үчүн гана - 0° F температурада тынымсыз тоңдурулган тамактар чексиз коопсуз сакталат.
Таркаланган сырды тоңдурса болобу?
Сырды тоңдуруунун эң жакшы жолу - аны сүргүчтөн өткөрүп, андан соң тоңдургуч баштыкка салып коюу. Тасма пленка менен бекем ороордон мурун аны майда бөлүктөргө кессеңиз да болот. Мүмкүн болсо, сырды чоң блокторго салып тоңдурбаңыз, анткени ал нымдуулукту жоготуп, майдаланып калат, дейт Түндүк Ирландиянын Сүт боюнча кеңеши.
Комт сырды тоңдурса болобу?
Комт сырын тоңдурбоо сунушталат. Сырды тоңдурууга болот. Бирок сиз анын бузулушунан сактанууну каалайсыз жана сиздин тынчсызданууңуз текстурага же даамга байланыштуу эмес. Андай болсо, аны тоңдурсаңыз болот. Комт сырын тоңдурса болобу?
Ачыла элек каймак сырды калтырса болобу?
Ачыла элек каймак сыр "сатуу" күнүнөн кийин же "мыкты мурда" канча убакытка чейин сакталат? … 40 °F жогору температурада сакталган болсо, каймак сыр тез бузулуу белгилерин пайда болот; каймак сырды бөлмө температурасында 2 сааттан ашык калтыруу керек.
