2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Комт сырын тоңдурбоо сунушталат. Сырды тоңдурууга болот. Бирок сиз анын бузулушунан сактанууну каалайсыз жана сиздин тынчсызданууңуз текстурага же даамга байланыштуу эмес. Андай болсо, аны тоңдурсаңыз болот.
Комт сырын тоңдурса болобу?
Комт сырын тоңдурбоо сунушталат. Сырды тоңдурууга болот. Бирок сиз анын бузулушунан сактанууну каалайсыз жана сиздин тынчсызданууңуз текстурага же даамга байланыштуу эмес. Андай болсо, аны тоңдурсаңыз болот.
Комт сырын кантип сактайсыз?
Оролгон сырды муздаткычта жабылган идишке салып сактайбыз. Comté сактоо үчүн идеалдуу температура 45 ° F үчүн 55 ° F болуп саналат. Температуранын чоң өзгөрүүсүнө жол бербөөгө аракет кылыңыз. Эгер сиз Comtéди сыр курсунун бир бөлүгү катары же сыр тарелкасында берип жатсаңыз, оптималдуу даам үчүн кызмат кылуудан мурун аны бөлмө температурасында бир саатка калтырыңыз.
Комт сырын канчага чейин сактай аласыз?
Муздаткычта үч жумадан кийин сырды жер төлөгө жылдырууга болот. Ал өндүрүлгөн ай жана эскирген жертөлө менен белгиленген.
Кандай сырды тоңдурууга болбойт?
Сырдын кээ бир түрлөрү тоңдургучта жакшы кармалбайт. камбер жана бри сыяктуу жумшак сырларды, ошондой эле рикотта жана быштак сыяктуу сырларды тоңдуруудан качыңыз. Алардын текстурасы бузулат.
Сунушталууда:
Сиз пикелеттерди тоңдурса болобу?
Recipe Notes Тоңдуруу маалыматы: Тоңдуруу үчүн: Муздатылган пикелеттерди бир катмар кылып, чоң капкакка салыңыз. 3 айга чейин тоңдуруу. Эритүү үчүн: бөлмө температурасында эритүү. Жылуу же бөлмө температурасында бериңиз. Пиклетти кантип сактайсыз?
Үйдөгү баш сырды тоңдурса болобу?
Белгиси жабылган герметикалык идиштерге же оор жүктөгүч тоңдургуч баштыктарга салып тоңдуруңуз, же оор алюминий фольга же муздаткыч менен бекем ороп коюңуз. Көрсөтүлгөн тоңдургучтун убактысы эң жакшы сапат үчүн гана - 0° F температурада тынымсыз тоңдурулган тамактар чексиз коопсуз сакталат.
Сырды тоңдурса болобу?
Тоңдургучуңузда мүмкүн болсо, тез тоңдуруу функциясын колдонуңуз (2, 11). Сырды чексиз тоңдурулган бойдон сактаса болот, бирок мыкты сапат үчүн сырды 6–9 айдын ичинде колдонуңуз. Сырды тоңдуруп, эритсе болобу? Сырды тоңдуруп, эритсе болобу?
Таркаланган сырды тоңдурса болобу?
Сырды тоңдуруунун эң жакшы жолу - аны сүргүчтөн өткөрүп, андан соң тоңдургуч баштыкка салып коюу. Тасма пленка менен бекем ороордон мурун аны майда бөлүктөргө кессеңиз да болот. Мүмкүн болсо, сырды чоң блокторго салып тоңдурбаңыз, анткени ал нымдуулукту жоготуп, майдаланып калат, дейт Түндүк Ирландиянын Сүт боюнча кеңеши.
Ачыла элек каймак сырды калтырса болобу?
Ачыла элек каймак сыр "сатуу" күнүнөн кийин же "мыкты мурда" канча убакытка чейин сакталат? … 40 °F жогору температурада сакталган болсо, каймак сыр тез бузулуу белгилерин пайда болот; каймак сырды бөлмө температурасында 2 сааттан ашык калтыруу керек.
