Тоңдурулган деп белгиленген, бирок эриген абалда алынган моллюскалар кабыл алынышы керекпи? -Ооба, этикетка тиркелген жана так болсо. -Ооба, моллюскалар таңгак кагазында болсо.
Молюскаларды эритиш керекпи?
Тоңдурулган деңиз азыктарын туура эритүү керек. Тоңдурулган деңиз азыктарын түн ичинде муздаткычта эриткен жакшы. Эритүүнүн башка ыкмаларына төмөнкүлөр кирет: тоңдурулган деңиз азыктарын жабык желим баштыкка салып муздак сууга кыска убакытка салуу же балык ийкемдүү, бирок муздак болгонго чейин эритүү режиминде микротолкундуу мешке салуу.
Мен моллюскаларды качан кабыл алышым керек?
Тирүү моллюскаларды жана башка моллюскаларды качан кабыл алуу керек
Тирүү моллюскаларды кабыл алуу үчүн сунушталган температура 45°F же андан төмөн жана ички температура андан жогору эмес 50°F жогору. Кабыл алынгандан кийин 4 сааттын ичинде моллюскаларды 41°F же андан төмөн температурага чейин муздатуу керек.
Эритилген моллюскалар канча убакытка жетет?
Бышыргандан кийин деңиз азыктарын муздаткычта 3-4 күн сактаңыз. Бардык тоңдурулган балык же моллюскалар чексиз коопсуз болот; бирок даамы жана текстурасы узак сакталгандан кийин азаят. Мыкты сапат үчүн бышырылган балык (0 °F / -17,8 °C же андан аз) 3 айга чейин тоңдуруңуз.
Молюскалар муздаткычта канчага чейин сакталат?
Shucked Shellfish
Кабыгынан алынган моллюскалар муздаткычта үч күнгө чейин сакталышы керек. муздаткычта, алар сакталышы керекүч айга чейин.
