2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Бароло менен Барбареско экөө тең Пьемонттогу Неббиоло жүзүмүнөн жасалган, ал эми Брунелло ди Монтальчино Тосканадан жана 100% Сангиовезе болушу керек. Алар биригип Италиянын эң сонун жана узак мөөнөттүү шараптарын түзөт.
Барбареско эмнеси менен окшош?
Бароло жана Барбареского альтернативалар
- Виетти "Пербакко" Неббиоло д'Альба.
- Этторе Германо Лангхе Неббиоло.
- Castello di Verduno Langhe Nebbiolo.
- Лучиано Сандроне “Вальмагжоре” Неббиоло д'Альба.
Барбареско менен Бароло эмнеси жакшы?
Экөө тең шараптын түсү ачык жана жыты назик. Алар татаал жана узун жасалгага ээ, бирок таңдайдын ортосунан айырманы сезе аласыз: Бароло шарабы көбүрөөк даамдуу болот, ал эми Барбареско шарабы бир топ ачыкыраак болот.
Барбареско Неббиолобу?
Неббиоло аз өлчөмдө дүйнө жүзү боюнча өстүрүлсө да, ал көбүнчө Италиянын түндүгүндө, Пьемонт аймагында кездешет. Пьемонттун ичинде Бароло жана Барбареско деп аталган шарап өндүрүүчү эки зона бар, алардын аты менен аталган шараптар экөө тең Неббиоло жүзүмүнөн жасалган.
Барбареско Пьемонтпу?
Barbaresco - Италиянын түндүк-батышындагы Пьемонт аймагында өндүрүлгөн кызыл шарап. 100% Неббиолодон жасалган Барбареско, анын Barolo кесиптеши сыяктуу, гармонияга жетүү үчүн жертөлөдө көп жылдар бою сактоону талап кылган өтө танникалык жана кычкыл шарап.
Сунушталууда:
Мускадин жүзүмбү же мөмөбү?
Скип Маскадин жүзүм деген эмне? Мускадин жүзүм жүзүм үй-бүлөсүнүн мүчөсү болуп саналат жана ашкана жүзүм жана европалык шарап жүзүм менен байланыштуу. Анын чоң, тегерек мөмөсү бар. Көпчүлүк мускадиндердин кабыгы коюу, эттүү жана уруктары бар.
Барбареско үчүн кайсы стакан?
Кээде шарап өтө чоң идиш менен стаканга азыраак концентраттуу болот. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco жана Barbera кызыл шараптын үч үй-бүлөсү болуп саналат, алар адатта кең, тегерек (алма сымал) идиш менен чоң стакандагы даамы жакшыраак, көбүнчө "
Барбареско эмне менен жупташат?
Кайсы тамактар Барбареско шарабы менен эң жакшы айкалышат? Салттуу аймактык италиялык тамак-аш бул шараптар менен эң сонун айкалышаары айтпаса да түшүнүктүү. Бышырылган эт, порцини козу карындары сыяктуу жер түстөгү рисотто жана көк сыр сыяктуу күчтүү сырлардын баары сонун варианттар.
