Кырчынган текстура мексикалык марципан үчүн өлүк, бирок даамы башкача (маш буурчак жана кунжут). … Көбүнчө дан, үрөн, жаңгак жана буурчак нан (жүгөрү, сулу, бадам уну) же ун жасоо үчүн майдаланган же майдаланган.
Күнжүт уруктары марципандабы?
Марципан салттуу түрдө майдаланган бадамдан жасалат, ошондуктан тортторду кооздоп же печенье жасоого марципан эч качан оюмдан чыккан эмес. Бирок, мен муну кыйынчылык катары көрүп, мен өзүмдүн эң жакшы нерсем – кунжут уруктарына кайрылууну чечтим. … Абдан даамдуу кунжут марципаны.
Марципанда кандай ингредиенттер бар?
Марципан – бул майда майдаланган бадамды кант, жүгөрү сиропу жана жумуртканын агы менен аралаштыруудан жасалган жеңил, конфет сымал аралашма. Айрымдар ал Персиядан чыккан дешет, бирок башкалары Германиядан, Испаниядан, Италиядан же Франциядан келген дешет.
Вегетариандар марципан жесе болобу?
Марципан бадам жана шекерден жасалган, андыктан бул вегетариандык!
Марципан кайсы жаңгактан алынат?
Марципан жаңгактардан келет-бул салттуу түрдө майдаланган бадам менен жасалат. Сапат стандарттарын сактоо үчүн, көптөгөн өлкөлөр бадамдын пайызын мыйзамдуу түрдө "марципан" деп аташ үчүн рецептте болушу керек. Бул өрүктүн өзөгүн бадамдын ордуна арзан алмаштыруучу каражат катары колдонууну токтотот.
