2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Б.з.ч. азыркы Сириянын түндүгүндөгү Евфрат дарыясынын жээгинде табылган. Биздин заманга чейинки 6000-жылдары жасмык Грецияга жеткен, ал жерде дан буурчактары кедейлердин тамагы катары эсептелген.
Жасмык кайсы аймакка таандык?
Жакынкы Чыгышта же Жер Ортолук деңизде пайда болгон деп ойлошкон жасмык биздин ата-бабаларыбыздын ырыскысы тарыхка чейинки доорлордон бери эле. Алар адамдарга белгилүү болгон эң байыркы тамыр өсүмдүктөрү жана эң алгачкы үй өсүмдүктөрүнүн бири.
Кайсыл мамлекет жасмык жасаган?
Дүйнөдөгү жасмыктын көбү Канада өстүрүлөт. 2017-жылы Канада 3,73 миллион тонна жасмык өндүргөн. Ошол жылы Америка Кошмо Штаттары 339 миң метрикалык тонна жасмык өндүрүү менен төртүнчү орунга чыкты.
Жасмыкты ким ойлоп тапкан?
Жасмык - буурчак, fabaceae деп аталган өсүмдүктөрдүн уруктары, анын ичинде жержаңгак жана нокот да бар. Жасмыктын эң байыркы далилдери бизди болжол менен 13 000 жыл мурун байыркы Грецияга жана Сирияга алып барат. Кедейлер же төмөн катмарлар үчүн тамак катары каралып, жасмык шорпо, нан жана ботко жасоо үчүн колдонулган.
Кайсыл маданияттар жасмыкты жешет?
Италиялыктар эс алуу учурунда эттүү котехино менен жасмык менен кызмат кылышат. Түндүк африкалыктар жасмыкты түрдүү шорполорго же күрүч тамактарына камтыйт. Жакынкы Чыгышта, адатта, пияз жана/же помидор менен татытылган жасмык менен кесме бар.жаңы чөптөр. Гректер жасмыктан нан жасашат.
Сунушталууда:
Бышпаган жасмык жаман болобу?
Кургатылган жасмык чындап эле жаман болбойт же мөөнөтү бүтпөйт. Аларды туура сактасаңыз, алар көп жылдарга созулат жана узакка сактоонун бирден-бир терс жактары сапаттын бир аз өзгөрүшү жана витаминдердин азайышы болуп саналат. Кургатылган жасмыктын начарлап кеткенин кантип билсе болот?
Камдык жасмык деген эмне?
Бул аймактын жасмыктары кичинекей беж Франциянын Пуй аймагындагы француз жашыл жасмыктарына окшош. Бул жасмыктар былжырлуу болбой тез бышат жана шорполорго, салаттарга же гарнир катары колдонсо жакшы болот. Умбрия жасмыктары күрөң жасмыктарбы?
Жасмык сиз үчүн пайдалуубу?
Жасымык белок жана клетчаткага бай, майы аз, бул аларды эттин ден-соолукка пайдалуу алмаштыруучусу кылат. Алар ошондой эле фолий, темир, фосфор, калий жана клетчаткага бай. Жасмык арыктоо үчүн пайдалуубу? Жасмык - буурчак өсүмдүктөрүнүн же жашылчалардын уруктарынын бир бөлүгү.
Жасмык шорпосун муздаткычта сакташ керекпи?
Консерваланган же таңгакталган жасмык шорпосун ачкандан кийин сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн, муздаткычка жабылган айнек же пластик идишке салып коюңуз. … Үзгүлтүксүз муздаткычта сакталган жасмык шорпосу 3-4 күн сакталат. Жасмык шорпосун түнү бою отургузса болобу?
Жасмык кайдан келген?
Лентиль, (Lens culinaris), буурчак тукумундагы кичинекей бир жылдык буурчак буурчак (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) - Fabaceae (же Leguminosae) тукумундагы өсүмдүк же мөмөсү. же мындай есумдуктун уругу. Кургак дан катары колдонулганда, үрөн импульс деп да аталат.
