Акролеин тести глицериндин же майдын болушун аныктоо үчүн колдонулат. Майды калий бисульфаты (KHSO4) сыяктуу кургаткычтын катышуусунда катуу иштеткенде, молекуланын глицерин бөлүгү суусузданган каныкпаган альдегидди, курч дүүлүктүрүүчү акролеинди пайда кылат. жыт.
Акролеин тестинин жыйынтыгы кандай?
(c) Акролеин тести:
Ачтуу дүүлүктүрүүчү жыт же акролеин жыты майдын же майдынбар экенин тастыктайт. … Эскертүү: Эгерде ачуу дүүлүктүрүүчү жыт чыкса, анда майлардын же майдын бар экендиги тастыкталат.
Акролеин тести майлар үчүн жалпы сынообу?
Акролейн тести молекулада глицериндин бар-жоктугун аныктоочу жалпы тест. … Калий бисульфаты май менен ысытылганда, гидролиз пайда болот жана өндүрүлгөн глицерин акролеинди (CH2--CHCH0) пайда кылуу үчүн суусузданат. Акролеиндин мүнөздүү курч дүүлүктүрүүчү жыты бар.
Липиддердин эригичтигин текшерүү принциби кандай?
Принцип.
Бул тест липиддердин кээ бир эриткичтерде эригичтигин билүү үчүн колдонулат, полярдуулук өзгөчөлүгүнө ылайык липиддер полярдык эриткичтерде эрибейт анткени липиддер эмес полярдык кошулмалар, ошондуктан липиддер хлороформ, бензол жана кайнак спирт сыяктуу полярдуу эмес эриткичтерде эрийт.
Холестерин акролеин тестинде оңбу?
Реагенттер катары уксус ангидридин жана күкүрт кислотасын колдонгон Либерман-Бёрхард реакциясы болгон атайын колориметриялык тест бар.холестерол болгондо мүнөздүү жашыл түс берет. Бул түс холестеролдун –OH тобуна жана жанаша бириктирилген шакекчедеги каныкпагандыктан улам келип чыккан.
