Үзгүлтүксүз муздаткычта сакталган кара өрүк соусу эң жакшы сапатта болжол менен 1 жыл сакталат. … Эң жакшы жолу – кара өрүк соусун жыттап, карап көрүү: кара өрүк соусунда жагымсыз жыт, даам же көрүнүш пайда болсо же көк пайда болсо, аны таштоо керек.
Мөөнөтү өтүп кеткен соусту жесе болобу?
Бузулуу белгилерин изилдебестен, "колдонуу" мөөнөтү өткөн эч нерсени жегенди сунуштай албасак да, "мыкты" даталар жарактуулук мөөнөтү эмес жана ысык соустун бонустук бөтөлкөңүздү жегенге дагы эле толук коопсуз болушу мүмкүн.
Соустун бузулганын кантип билсе болот?
жыты жана түсү сүткө негизделген соус чирип кеткендигинин негизги көрсөткүчү болот. Сүт сыяктуу эле, ал бузулгандан кийин кычкыл жытты байкай аласыз, же анын түсү карарып калат. Маанилүү эскертүү; бузулган тамакты аныктоонун тез жолу - көк.
Соустар муздаткычта канчага чейин сакталат?
Жалпысынан, үйдө жасалган томат соусу үч күндөн беш күнгө чейин жетет; бирок, анын курамында каймак же сыр жок болсо, аны аба өтпөгөн кварта идиштерде оңой тоңдурса болот. Бирмингем мындай дейт: "Колдонулбаган соустарды аба өтпөгөн идиште тоңдуруп, алты айдын ичинде колдонуп, эң мыкты сапатты колдонсоңуз болот" дейт.
Ачыла элек барбекю соусу жаман болобу?
дүкөнүнөн сатылып алынган ачылбаган барбекю соусукампада 1 жылга чейин сакталат. Эгер сиз дагы эле барбекю соусун 1ден кийин ача элек болсоңузжыл жана сырткы көрүнүшү дагы эле алгылыктуу көрүнөт, сиз ачканга чейин соусту сактай берсеңиз болот.
