2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Якитори татымалдары негизинен эки түргө бөлүнөт: туздуу же туздуу-таттуу. … Туздуу-таттуу сорту үчүн таре, мирин, саке, соя соусу жана шекерден турган атайын соус колдонулат. Башка кеңири таралган татымалдарга адамдын табитине жараша порошок кайен калемпири, шичими, жапон калемпири, кара мурч жана васаби кирет.
Якитори соусу кандай даамы бар?
Тоок якиторисинин даамы кандай? Жапон якитори классикалык түрдө кичинекей көмүр грильде бышырылган. Көмүрдүн үстүнө бышыруу жөн гана даамдуу бир аз түтүндүү даам берет. Соуста таттуу жана туздуу даамдардын балансы бар.
Якитори соусу терияки менен бирдейби?
Якитори жана терияки соусу жасалылышы жагынан абдан окшош. Экөө тең шекерди жана соя соусун колдонушат. Айырмачылыгы - якитори соусуна мирин да кирет, ал эми териякиге бир аз бал кошулат. … Терияки аралашмага имбирь менен сарымсак кошуп бир аз татымал.
Якитори татымал деген эмне?
Таре, якиториге кеңири таралган татымал, бул соя соусу, саке, күрөң кант жана таттуу миринден (жапон күрүч шарабы) турган глазурь. Эгерде сиздин кампаңызда таре жок болсо, терияки соусу эң сонун алмаштыруучу болот. Тогараши жана бир сыгып лимон.
Якиториде температура кандай?
Грилди жогорку температурада бышыруу үчүн даярдаңыз, болжол менен 450°F. Ар бир шашлыкка 4–5 даана тоок этин сайыңызжашыл пияз даана менен кезектешип. Шашлыктарды грильге коюп, болжол менен 10 мүнөт кайнатып, бир аз күйүп, тоок бышканча (ички температура 165°F) тез-тез буруп туруңуз.
Сунушталууда:
Өрүк соусу жаман болобу?
Үзгүлтүксүз муздаткычта сакталган кара өрүк соусу эң жакшы сапатта болжол менен 1 жыл сакталат. … Эң жакшы жолу – кара өрүк соусун жыттап, карап көрүү: кара өрүк соусунда жагымсыз жыт, даам же көрүнүш пайда болсо же көк пайда болсо, аны таштоо керек.
Бечамель соусу кайда колдонулат?
Сиз аны классикалык лазанья үчүн кремдүү компонент катары колдонсоңуз болот. Сиз аны чеддар жүктөлгөн мак жана сыр үчүн негиз катары колдоно аласыз. Аны француздардай кылып колдонуп, морнай же нантуан же субиз сыяктуу кооз соустарды жасасаңыз болот.
Томатилло кызыл чили салса ачуубу?
Томатилло кызыл-чили салсасын кантип жакшы көрөбүз? … Анын негизги ингредиенти кургатылган жер жана гүлдүү, мөмөлүү жана ысык, түтүндүү жана таттуу кызыл чили калемпири болуп саналат, ал биздин сүйүктүү ысык сальсага жагымдуу ачуу тереңдигин жана татаалдыгын берет.
Pimientos de padron ачуубу?
Кээ бирөөлөр ысыкты жакшы көрүшөт, айтылгандай, бирок ысыкты жакшы көрүшөт, бирок алар пимиентос де Падронго от жагыш үчүн кумар оюнчусу болушса жакшы болот. Испаниянын Галисиядагы Падрон муниципалитети катуу ысык, калгандары жашыл болгар калемпириндей жумшак.
Рекадо рожо ачуубу?
Achiote Paste Spices же Recado Rojo, жумшак, туздуу жана сарымсак даамы. Мексикадан чыккан татымалдарды салттуу түрдө апельсин ширеси жана сарымсак аралаштырып, паста жасашат. Рожо ачуубу? Сальса рожа ('кызыл соус') - мексикалык ашканадагы ачуу кызыл соустун бир түрү.
