Адатта ал ылайыктуу температура жана шарттарда көп күнгө созулушу мүмкүн. Эгерде муздаткычта желим баштыкка жана герметикалык идиштерге салынса, ал өзүнүн өмүрүн жана жаңылыгын үч күнгө чейин сактай алат. Башка жагынан алганда, комбу тоңдургучта эки жумага чейин созулушу мүмкүн.
Мөөнөтү бүткөн комбу колдонсом болобу?
Даши комбу туура сакталганда, жаштан өткөндөн кийин да ырахат алууга болот. Эгер сиз бир гана жолу колдонсоңуз да, аларды кампаңызга камдап коюңуз жана ынгайлуулугуңуз үчүн колдонуңуз. … Кымызды колдонуудан мурун анын көгөрүп же көгөрүп калганын билиш үчүн жыттап алганыңызды текшериңиз.
Колдонулган комбу канча убакытка жетет?
Комбуну бөтөлкөдөн чыгарып, колдонулган комбуну резервге коюңуз (төмөндө караңыз). Комбу даши азыр колдонууга даяр. Дашини дароо колдонбосоңуз, аны бөтөлкөгө салып, муздаткычта 4-5 күн же муздаткычта 2 жума сактаңыз. Эң жакшы даам үчүн аны эртерээк колдонууну сунуштайм.
Мен комбуну канчага чейин сактасам болот?
Кургатылган комбуну караңгы, кургак жерде, герметикалык идиште сактаңыз. Бышкан кымызды муздаткычта аба өтпөгөн идиштерде сактаңыз. Туура жасалган болсо, аны муздаткычта дээрлик чексиз сактаса болот.
Кымыз көгөрүп кетеби?
Комбу даши жана умами даамын берүүчү ингредиент катары кеңири жайылган балырлардын бир түрү. Океанда 5~7 метр тереңдикте фотосинтез жолу менен өсөт. … Кээде кир же деп жаңылышаткөк, бирок аны жууганга аракет кылбоо керек, анткени бардык умами заты жоголуп кетет.
