Бөлмө температурасында көтөрүлгөн камырдын көлөмү эки эсеге көбөйүшү үчүн, адатта, экиден төрт саатка чейин талап кылынат. Эгер бир түнгө калтырылса, камыр ушунчалык катуу көтөрүлүп, ал өзүнүн салмагына түшүп, камырдын дефляциясын жаратат. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн камырды түнгө көтөрүү үчүн калтырганда дайыма муздаткычта кармаңыз.
Камырды муздаткычта түнгө кантип коё аласыз?
Камырды муздатуу ачыткылардын активдүүлүгүн жайлатат, бирок аны толугу менен токтото албайт. Камыр жууругандан кийин майланган идишке салып, үстүнө майланган полиэтилен менен жаап муздаткычка коебуз. Камырды муздаткычта 1 саат койгондон кийин тешип, андан кийин 24 саатта бир жолу тешип коюңуз.
Камырды 12 саатка көтөрсөм болобу?
Температура. Бөлмө температурасында көтөрүлүү үчүн калган стандарттуу камыр, адатта, экиден төрт саатка чейин же камырдын көлөмү эки эсеге чейин көбөйөт. Бөлмө температурасында 12 саатка калтырылса, бул көтөрүлүү бир аз басаңдашы мүмкүн, бирок ачыткы бойдон кала берет.
Камырды көтөрүү үчүн канча убакыт өтө узун?
Бөлмө температурасында көтөрүлгөн камырдын көлөмү эки эсеге көбөйүшү үчүн адатта экиден төрт сааттын ортосунда талап кылынат. Эгер бир түнгө калтырылса, камыр ушунчалык катуу көтөрүлүп, ал өзүнүн салмагына түшүп, камырдын дефляциясын жаратат. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн камырды түнү бою көтөрүү үчүн муздаткычта кармаңыз.
Уруксат бере аласызбыкамыр өтө көпкө көтөрүлөбү?
Эгер камырды көпкө коё берсеңиз, даяр болгон нандын даамы жана текстурасы бузулат. Камыр эки көтөрүлүп жатканда ачытып жаткандыктан, процесс өтө узакка созулса, даяр бөлкө нан кычкыл, жагымсыз даамга ээ болушу мүмкүн. … Ашыкча жабылган нандар сагыз же күкүмдүү болот.
