Nightshade - бул помидор, баклажан, картошка жана калемпир камтыган өсүмдүктөрдүн тукуму. Тамеки да түнкү үй-бүлөдө. Nightshades уникалдуу, анткени алар аз өлчөмдө алкалоиддерди камтыйт. Алкалоиддер - негизинен өсүмдүктөрдө кездешүүчү химиялык заттар.
Түнкү жашылчалар деген эмне жана алар эмне үчүн зыяндуу?
Nightshades курамында соланин деп аталган алкалоид бар, жогорку концентрацияда уулуу. Соланин картошканын курамында аз өлчөмдө кездешет жана адатта коопсуз, бирок картошка өсүмдүгүнүн жалбырактуу сабактары жана жашыл картошка уулуу жана жашыл картошканы жегенден соланин менен уулануу катталган.
Авокадо түнкү көлөкөбү?
Авокадо түнкү көлөкөбү? Авокадо да жакшы (чындыгында, авокадодо маанилүү, артыкчылыктуу аминокислота жана ден-соолукка пайдалуу майлар көп). Nightshade үй-бүлөлүк жашылчаларында жок дегенде бир аз клетчатка жана углевод бар, бирок жашылчалардын көбү аш болумдуу заттардын жок дегенде бир түрү менен айырмаланат.
Түнкү тамактардын көйгөйү эмнеде?
Жакында түнкү жашылчалар сезгентүүчү катары репутацияга ээ болуп, кээ бир диеталар алардан баш тартууну сунуштайт. Сезгенүү ичеги-карындын сезгенүү оорулары, артрит же псориаз сыяктуу өнөкөт оорулар менен байланышкан жана сезгенүүнү пайда кылган тамактар учурдагы шарттарды начарлатышы мүмкүн.
Түнкү көлөкөдө эмнелерден качуу керек?
Сезгентүүчү түнкү жашылчалардын жана мөмө-жемиштердин тизмеси
- Помидор (бардык сорттор, ошондой эле маринара, кетчуп ж.б. сыяктуу помидор азыктары)
- Tomatillos.
- Картошка (ак жана кызыл картошка. …
- Баклажан.
- Бардык калемпирлер (болгар калемпири, жалапено, чили калемпири жана ачуу калемпир)
- Кызыл татымалдар (карри порошок, чили порошок, кайен порошок, кызыл калемпир)
