Муцик кислотасы, C₆H₁₀O₈ же HOOC-(CHOH)₄-COOH – лактоза, дульцит, кверцит жана сагыз сыяктуу галактозаны же галактозаны камтыган кошулмаларды азот кислотасын кычкылдандыруу жолу менен алынган альдар кислотасы.
Муцик кислотасы эмне үчүн колдонулат?
Муцик кислотасы өзүнөн көтөрүлгөн ундагы же газдалган тартар кислотасын алмаштыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Ал рений-катализделген дезоксидегидратация реакциясы аркылуу нейлонго чейин адип кислотасынын прекурсору катары колдонулган. Ал Nicolaou Taxol жалпы синтезинде (1994) Taxolдун прекурсору катары колдонулган.
Муцик кислота тести деген эмне?
Муцик кислотасы тести - бул өтө спецификалык тест жана галактозанын жана лактозанын болушун аныктоо үчүн колдонулат. Ал ошондой эле реакция продуктунун атынан аталган галактар кислотасы деп аталат.
Муцик кислотасы кантип пайда болот?
Муцик кислотасы галактозанын кычкылданышынын натыйжасында пайда болот жана бул реакция ар кандай полисахариддерде галактозаны аныктоо үчүн колдонулат.
Муцик кислотасы дикарбон кислотасыбы?
Органикалык кислота, C6 H10 O8, көбүнчө сүт кантынан алынат. Түссүз, кристаллдык кислота, HOOC(CHOH)4COOH, лактозаны, сагызды жана башкаларды кычкылдандыруудан пайда болгон (органикалык химия) Дикарбон кислотасы, HOOC(CH2 OH )4COOH, сүт кант галактозасынын кычкылдануусунан пайда болгон.
