Халва ар кандай жергиликтүү кондитердик рецепттерди билдирет. Бул аталыш кондитердик азыктардын көп түрүнө шилтеме кылуу үчүн колдонулат, алар куурулган маннага негизделген географиялык жактан эң кеңири таралган сорт.
Халваны кайсы өлкөлөр жейт?
Жаңгактан жасалган халва Кипрде, Египетте, Израилде, Иракта, Ливанда жана Сирияда кеңири таралган, бирок ал дээрлик дайыма кунжут уруктарынан жасалат. Күн карама уругу версиялары, бирок Чыгыш Европа өлкөлөрүндө популярдуу. Тахиниге негизделген халва Кошмо Штаттарда эң көп сатылат.
Халва Грецияданбы?
Халва – сироп менен таттууланган, жаңгак жана мейиз кошулган манна пудинги. Бул араб тектүү десерт, бирок грек маданиятына кабыл алынган; ал орозо учурунда кеңири колдонулат, анткени рецептте жумуртка же сүт жок.
Халва жеген пайдалуубу?
Халва В витаминине, Е витаминине, кальцийге, фосфорго, магнийге, цинкке, селенге жана антиоксидантка бай. Калориялуулугуна, ингредиенттердин, кунжут жана канттын айкалышы боюнча айта турган болсок, ал жогорку энергиянын узакка созулган жана аш болумдуу булагы болуп саналат жана ошондой эле дененин клеткаларын жашартат деп эсептелет.
Халвада кант көп болобу?
Халва, Жакынкы Чыгыш күнжүт момпосуйу - сүйүктүү десерт. Тыгыз жана бай, анын даамы арахис майынан жасалган помадага окшош жана көбүнчө шоколад ленталары менен капталган. Эмне жакшыраак болушу мүмкүн? Бир эле көйгөй: Булсалттуу түрдө кант толтурулган.
