Балык калемпир ашкабак татымалдайбы? Такыр эмес. Майдаланган калемпир (башка жыпар жыттуу заттар менен бирге) ашкабак татымалдарын жасоо үчүн стандарттуу ингредиент болуп саналат. Эгер корица, имбирь, мускат жаңгагы, жыпар жыттуу калемпир жана/же гвоздиканын айкалышын талап кылган рецептке туш болуп калсаңыз, аны бирдей өлчөмдөгү татымал аралашмасына алмаштырыңыз.
Акабак пирогунун татымалынын ордуна калемпирди алмаштыра аласызбы?
Жарым сандагы имбирь же жыпар жыттуу калемпир Эгер андай болбосо, ашкабак пирогунун татымалынын жарымын имбирь же жыпар жыттуу калемпир менен алмаштырсаңыз болот. Бул татымалдар корицага караганда күчтүүрөөк, ошондуктан азыраак керектелет.
Акабак пирогунун татымалынан эмнеси менен айырмаланат?
Бул жыпар жыттуу аралашмалар, адатта, жыпар жыттуу калемпир менен даамы окшош башка татымалдардын аралашмасын камтыйт. Ашкабак пирогунун татымалында адатта жыпар жыттуу калемпир корица, имбир, мускат жаңгагы жана гвоздика менен аралашат. Адатта алма пирогунун татымалдары корицага оор болот, ошону менен бирге жыпар жыттуу калемпир жана мускат жаңгагы кошулат.
Баш калемпиринин ордуна кандай татымал колдонсом болот?
Ашпайс аралашма эмес, өз алдынча татымал болгону менен, ашканаңызда мурунтан эле бар татымалдар менен окшош даамдуу аралашманы түзүү абдан оңой. 33 чай кашык майдаланган корица, 1¼ чай кашык майдаланган мускат жаңгагын жана бир чымчым майдаланган гвоздика, андан кийин рецептте майдаланган калемпирди 1:1 өлчөмүндө алмаштырыңыз.
Ашкабактын татымалдары жөн эле калемпирби?
Ашкабак пирогунун татымалдары да белгилүүашкабак татымал катары, адатта ашкабак пирогунда ингредиент катары колдонулган америкалык татымал аралашмасы. Ашкабак пирогунун татымалдары Британ жана Шериктештиктин аралаш татымалдарына окшош. Бул негизинен майдаланган корица, мускат жаңгагы, имбирь, гвоздика жана кээде жаңгак аралашмасы.
