2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Крем сыр – бул ар тараптуу сүт азыктары. Бул А витамининин жакшы булагы жана лактозаны көп бербейт. Бирок анын курамында протеин аз, майы жана калориясы жогору, ошондуктан аны ченеми менен колдонуу жакшы. Баса, камкаймак сыр сыяктуу версиялардын майы жана калориясы төмөн.
Сиз үчүн каймак майга караганда жакшыбы?
Алардын American Journal of Clinical Nutrition журналында жарыяланган изилдөөсү, сырды күн сайын алты жумалык интервал менен жеген адамдарда LDL же "жаман" холестеролду салыштырууга болотжегенге караганда азыраак болорун аныктаган. май.
Филадельфия каймак сырынын жүрөгү дени сакпы?
Жокбу? Кадимки каймак сырдын майлуу өлчөмү бар, айрыкча артерияны бүтүргөн түрү, абдан орточо кызмат үчүн. Крем сыры дагы сиз үчүн пайдалуу азыктардын олуттуу көлөмүн бербейт.
Каймак сыр йогуртка караганда пайдалуубу?
Бир аш кашык каймак сырда 50 калория жана 5 грамм май бар. Ошол эле өлчөмдөгү йогурт сырында (майсыз айрандан жасалган) болгону 11 калория жана майсыз бар. Дагы бир бонус - сыворотканы төгүү менен туздун жана лактозанын көп бөлүгү алынып салынат.
Кайсысы пайдалуураак каймак сыр же жержаңгак майы?
Ачык каймак сыры 90 калория жана 5 грамм каныккан май менен ден-соолукка пайдалуу, бирок жержаңгак майы андан да пайдалуу. Эки аш кашык арахис майында 185 калория бар болсо да, майлуулугу барболгону 3 грамм каныккан май жана бир аз эле транс майы бар мыкты макияж.
Сунушталууда:
Каймак сыр Филадельфияда ойлоп табылганбы?
Түпкүлүк. Таң калычтуусу, аталышына карабастан, Филадельфия каймак сыры Филадельфияда эмес, Нью-Йоркто ойлоп табылган. 1872-жылы Честерден (Нью-Йорк штаты) келген саанчы Уильям Лоуренс ошол кездеги Европада популярдуу болгон Нойфчателди ачуу, майдаланган сыр продуктусун жасоого аракет кылган.
Каймак менен каймак бирдейби?
Оор каймак жана камкаймак - бул эки окшош жогорку майлуу сүт азыктары өндүрүүчүлөр сүттү сүт майы менен аралаштыруу аркылуу жасайт. Экөөнүн негизги айырмасы алардын майлуулугу. Оор каймак камкаймакка караганда бир аз көбүрөөк майлуу. Болбосо, алар тамактануу жагынан абдан окшош.
Жумшартылган каймак сыр деген эмне?
Жумшартылган каймак сыр, бул бөлмө температурасына чейин жеткирилгенин билдирет. жумшартылган каймак сыр камыр же глазурь эч кандай кесек калбасын камсыз кылат. Жалаң гана жумшартылган, бөлмө температурасында, каймак сыр рецептте абдан жакшы көргөн каймактай жылмакай текстурага аралашат.
Каймак сыр качан жумшартылат?
Каймак сырдын жумшарганын кашыктын аркасы менен акырын басуу менен текшериңиз. Ал жумшартылган болсо, анда ал жеңил болушу керек. Эгер андай болбосо, каймак быштак жумшармайынча микротолкундуу меште 8 секундага чейин жогорку температурада иштетиңиз.
Каймак менен кантты качан каймак керек?
Сары май менен кумшекерди аралашма ачык түстө жана үлпүлдөк болмоюнча; бул болжол менен 5 мүнөт талап кылынат. (Гранулдашкан кумшекер менен май каймактанганда ачык сары түстө болот. Май менен кремделген күрөң кант ачык күрөң болот.) Адегенде май менен шекерди каймаксызбы?
