Жеткиликтүүлүк: Fresh Bluff Oysters сезону жыл сайын февральдан июньга чейин. Frozen Bluff Oysters запастары бүткүчө, жыл бою сатып алса болот.
Блафф устрицалары дагы эле сезондобу?
Блафф устрицы жана устрицинг
Кээ бирөөлөр Блафф устрицасы дүйнөдөгү эң сонун деп айтышат. Алар Foveaux кысыгынын муздак таза сууларында жай өстүрүлөт. Сезондо (Марттан болжол менен августка чейин) алар Блаффс устриц флоту тарабынан сүзүлөт.
Блафф устрицалары кандай мезгил?
Устрица сезону 1-марттан августка чейин созулат.
Ондогон Блафф устрицы канча турат?
Түштүк деликатес даамына жана чектелген мезгилине байланыштуу чоң бизнес. 2017-жылдын сезонуна төрт эле күн калганда, он чакты Блафф устрицасынын баасы $19,95 жана $90 ортосунда өзгөрүлүп турат, анткени тамактангандар жылдык даам сезимин максималдуу түрдө пайдаланат.
Учурда устрицалар сезондобу?
Түндүк жарым шарда жергиликтүү устрицаларды айда "r" болгондо гана жеш керек деген эски эреже дагы эле күчүндө. ошондуктан сентябрдан апрелге чейин устрица жегиле. Жай айларында алар урук чачуу менен алек болушат, алардын эти жагымсыз жумшак жана сүттүү болуп калат. Рок устрицы жыл бою жеткиликтүү.
