2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Амул Пастерленген иштетилген чеддар сыры сыр, натрий цитраты, кадимки туз, лимон кислотасынан жасалган, уруксат берилген табигый түс - Аннатто. Эмульгатор жана II класстагы консерванттар. Ал сорттуу уйдун/буйволдун сүтүнөн микробдук сырды колдонуу менен жасалган.
Амул сырды кантип чыгарат?
Сыр сүттү коагуляциялоо жолу менен быштактарды берет, андан кийин суюктуктан, сывортодон ажыратылат, андан кийин кайра иштетилип, ар кандай сырларды алуу үчүн бышып жетилиши мүмкүн. Сүт шире кошулуп уюйт. Майдын активдүү ингредиенти химозин ферменти (реннин деп да белгилүү).
Амул сыры сүттөн жасалабы?
Амул Гуджарат Кооперативдик Сүт Маркетинг Федерациясы (Амул) тарабынан өндүрүлгөн кайра иштетилген сыр сорттуу уйдун/буйволдун сүтүнөнмикробдук сырды колдонуу менен даярдалат. Сыр блоктор, калайлар, кесектер жана чиплеттерде бар.
Амул сырында пластик барбы?
Мен өзүмдүн жана балдарым үчүн Амул иштетилген сырдын бир пакетин сатып алдым. Таң калыштуусу, бардык кесимдердин КҮЙГӨН ички полиэтилен оромосу эрип, ичиндеги сыр менен эрип кеткен. Сырда күйгөн пластиктин күчтүү даамы бар болчу, ал КАРЦИНОГЕНДИК экенин баарыбыз билебиз.
Амул сыры ден соолукка зыянбы?
Ден соолукка пайдасы
Сыр - кальцийдин, майдын жана белоктунсонун булагы. Ошондой эле анын курамында цинк, фосфор жана рибофлавин менен бирге А жана В-12 витаминдери көп. Сыр100 пайыз чөп менен азыктанган малдын сүтүнөн жасалган азыктар эң жогору жана омега-3 май кислоталарын жана К-2 витаминин камтыйт.
Сунушталууда:
Фермада сыры кимге таандык?
Компанияны Боб Джакомини жана анын төрт кызы, Карен Ховард, Диана Хаган, Линн Стрей жана Жилл Басч башкарат. Негиздөөчүсү Дин Мэй Джакомини, Пойнт Рейс көк сыры кайда? Оригинал көк, чийки сүт сырыбыз Пойнт Рейес фермасында жасалышын улантууда.
Камберт сыры кетип жатабы?
Бри жана камберт сыяктуу кабыгы бар сырлар жаңы сырга караганда узакка чыдайт, бирок нымдуулугу дагы эле бузула тургандай. Дагы, сырдын сатып алынган күндөгү жашына жараша, бул сыр стили жалпысынан үч жумадан алты жумага чейин созулат. Камемберттин жаман экенин кантип билсе болот?
Пиццага кайсы моцарелла сыры эң жакшы?
Демек, пицца үчүн эң жакшы моцарелла кайсы? Неаполитан пиццасы үчүн эң жакшы моцарелла - уй сүтүнөн жасалган жаңы моцарелла (Fior di latte) же буйвол моцарелла (mozzarella di bufala). Үй мешиндеги пицца жана америкалык стилдеги пицца үчүн эң жакшы сыр бул нымдуулугу аз жаңы моцарелла.
Баш сыры эмнеден жасалат?
Баш сыры же шишкебек муздак кесилген террин же эт желе, көбүнчө музоонун же чочконун башынан жасалган эттен жасалган, адатта, Европада чыккан. Көбүнчө муздак, бөлмө температурасында же сэндвичте жешет, бул тамак атына карабастан, сүт сыры эмес.
Кайсы амул сүтү уй сүтү?
Amul учурда Amul толук каймак сүтү (майлуулугу аз 6%), Amul Shakti стандартташтырылган сүт (4,5 пайыз май), чай атайын сүт (4,5 пайыз май) сатылат., Ахмедабад базарында уй сүтү (3,5 май), Taaza тондалган сүт (3 пайыз май) жана кош тонна сүт (1,5 пайыз май).
