2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-13 00:09
Баклажан капонатасын тоңдурсам болобу? Бул баклажан рецепти сонун тоңдурат ошондуктан сиз чоң партия жасап, калганын кийинчерээк колдонуу үчүн тоңдурсаңыз болот. Ал толук муздагандан кийин, аны герметикалык идишке салып, үч айга чейин тоңдуруңуз.
Капонатаны муздаткычта канчага чейин сактаса болот?
Мыкты даам үчүн капонатаны бөлмө температурасында бир саатка же муздаткычта көбүрөөк тыныктырып коюңуз. Кааласаңыз, кростини менен жылуу же бөлмө температурасында (айрымдары муздатылганда да ырахаттанып) кызмат кылыңыз. Капоната муздаткычта болжол менен 5 күн сакталат. Мен ал дагы бир нече ай бою тоңуп калат деп ойлойм.
Капонатаны ысык же муздак жейсизби?
Caponata - рататуйдин сицилиялык таттуу жана кычкыл версиясы. Баклажан даамдарды губка сыяктуу сиңирип алгандыктан, мындай ачуу тамакка өзгөчө жакшы. Көпчүлүк баклажан тамактары сыяктуу эле, бул түн ичинде жакшырат. Ал бөлмө температурасында берилиши керек жана мага муздак да жагат.
Рататуй менен капонатанын ортосунда кандай айырма бар?
Рататуи менен Капонатанын айырмасы
Эки тамак окшош болгону менен – экөө тең жашылчадан жасалган бышырылган тамактар, ал эми рататуил Франциянын түштүгүнөн келет, ал эми капоната сицилиялык болуп саналат. Рататуиге кабак, сабиз, болгар калемпири жана ар кандай чөптөр сыяктуу башка жашылчалар кирет.
Капонатаны муздак жесе болобу?
Сиз каалагандай жесеңиз болот
Жөн элеага кирген нерсе сыяктуу, аны менен эмне кылуу керектиги жөнүндө сөз болгондо, дээрлик бардык нерсе кетет. Ысык, муздак же ортодогу бир жерде бериңиз-температура кандай болбосун сонун. Жана бул эң сонун тамактардын бири, анткени даамдар бири-бирине аралашып, жашы өткөн сайын жакшыра берет.
Сунушталууда:
Эклер жакшы тоңобу?
Эклерлерди тоңдурса болобу? Ооба, начинка жүгөрү крахмалы менен эмес, ундан жасалган болсо, эклерлерди тоңдурса болот. Эклериңизди бир нече күндөн ашык сактагыңыз келсе, муздатуу эң жакшы вариант. Бирок, толтурулган эклерлерди муздатуу чуу кондитеринин бир аз жумшарышына алып келиши мүмкүн.
Жумшак краб жакшы тоңобу?
Soft-Shell Shopping Муздаткычта жумшак кабыгы бар тирүү крабдарды сүлгү менен жаап, бир күндөн ашык эмес сактаңыз. Аларды бир күндүн ичинде бышыра албасаңыз, аларды тазалап, өзүнчө пластикке ороп, 3 айга чейин тоңдуруңуз. Жумшак крабдарды кантип тоңдурууга болот?
Чийки цуккини жакшы тоңобу?
Цуккини тоңдургучта 3 айга жакын сакталат, эгерде сизде сквош жакынкы келечекте чече ала тургандан көп болсо, эң жакшы нерсе. Кабакты же жайкы сквошту кантип тоңдуруп салуу керек: Цуккинини жууп, 1/2 дюймдук тегерекчелерге кесиңиз жана аларды агартууга даярданыңыз.
Жазгы пияз жакшы тоңобу?
Эгер сиз пияздын бүт тутамды колдонуу мүмкүнчүлүгүнө ээ боло электе өчүп калат деп кооптонуп жатсаңыз, аларды жөн эле майдалап (сабактарды жана бардыгын), сыдырма баштыкка салып жаап, тоңдургучка салыңыз. Керек болгондо көмөч казанга бир ууч салып, каалаган убакта тоңдурулгандан бышырсаңыз болот!
Пикелеттер жакшы тоңобу?
Тоңдуруу маалыматы: Тоңдуруу үчүн: Муздатылган пикелеттерди бир катмар кылып, чоң капка салынган баштыкка салыңыз. 3 айга чейин тоңдуруу. Эритүү үчүн: бөлмө температурасында эритүү. Жылуу же бөлмө температурасында бериңиз. Дүкөндөн сатып алган Пикелетти тоңдурса болобу?
