Blade стейк ийин бычагынан келет. Бул көп кырдуу кесим, аны барбекюге жана көмөч казанга куурууга, тилкелерге кесип, аралаштырып куурууга же брезеде жай бышыруу үчүн кесүүгө болот.
Стейк эмнеге пайдалуу?
Бычак жай бышырылган кастрюль жана шишкебек сыяктуу тамактарга ток жана пайдалуу даам кошуу үчүн эң сонун кесип. Көбүнчө көз жаздымда калган бул уй этинин кесилиши даамдуу жана үнөмдүү.
Блейд стейктин башка аталышы барбы?
Жалпы ысымдар:
Уй этинен жасалган блейд стейк. … Эртең мененки стейк. Батлер стейк. Мыкты сөөксүз Чак стейк.
Стейк АКШда эмне деп аталат?
Уй этинен жасалган стейк (ошондой эле тоок этинен жасалган стейк деп да белгилүү, өзгөчө АКШнын түндүк-чыгыш жээгинде) тайдын же кунаажындын патрон бөлүгүнөн алынат.
Чак менен стейк бирдейби?
Чак стейктери жана бычак деген эмне? Уйдун ийнинен алынган патрон баасы арзан, бирок даамы жогору болгон абдан үнөмдүү кесүүнү сунуштайт. … Пычак бир аз башкача, бирок чак стейк менен бир жерден сатылып алынат, бирок кайра эле жөнөкөй баага көптөгөн даамдарды камтыйт.
