Шоколад микротолкундуу меште кантип эрийт?

Шоколад микротолкундуу меште кантип эрийт?
Шоколад микротолкундуу меште кантип эрийт?
Anonim

Сүт шоколадын 30 секундага микротолкунда бышырыңыз (же жогорку температурада болсо 20 секунд), андан кийин идишти алып чыгып, аралаштырыңыз. Идишти кайра микротолкундуу мешке салып, бышыруу процессин 30 секунд кайталап, токтотуп, аралаштырып, шоколад эригиче микротолкундуу мешке кайра кайтыңыз.

Шоколадты микротолкундуу меште кантип эритесиз?

Шоколадты кургак, микротолкундар үчүн коопсуз идишке салыңыз. Эми идишти микротолкундуу мешке жана микротолкундуу мешке 30 секундалык интервал менен коюңуз. Шоколадды кургак кашык же шпатель менен ар бир 30 секунддук жардыруунун ортосунда бардык чиптер эрип, абдан жылтырак көрүнгөнгө чейин аралаштырыңыз. Шоколад күйүп кетпеши үчүн азыр токтот.

Шоколадты эритүүнүн эң жакшы жолу кайсы?

Бул жөнөкөй кадам-кадам нускамаларды колдонуп көрүңүз:

  1. Орто казанга 4см суу толтуруңуз. …
  2. Идиштин үстүнө ысып, бирок сууга тийбей тургандай кылып ысыкка чыдамдуу идишти кой.
  3. Отту жай кайнаганга чейин азайтыңыз.
  4. Шоколадты майдалап, идиштин ичине кошуп, 4-5 мүнөт эригенче коёбуз, дайыма аралаштырабыз.

Шоколадты микротолкундуу меште эритип алабызбы?

Шоколадды эритип, аны сабырдуу кармоо үчүн бул жөнөкөй кадамдарды аткарыңыз. - Майда тууралган шоколадды микротолкундуу мешке коопсуз идишке салыңыз. - Микротолкундуу меште 20% кубаттуулукта 15 секундга; микротолкундуу мештен идиш алып, аралаштырып. … - Шоколаддын көбү эрип бүткүчө процессти кайталаңызжылмакай.

Шоколадты күйгүзбөй кантип эритесиз?

Шоколадды мештин үстүндө эритүү - эң жакшы ыкма. Кош казан жылуулукту эң жакшы башкарууга мүмкүнчүлүк берет. Кайнап жаткан суунун буусу шоколадды акырын эритип, күйбөйт. Орточо казанга жарымына жетпеген азыраак суу куюп, кайнаганга алып келип, кош казан жасаңыз.

Сунушталууда: