Жумуртканын агы – жумуртканын ичиндеги тунук суюктук. Тооктордо жумуртка өтүү учурунда тооктун жумуртка түтүкчөсүнүн алдыңкы бөлүгүнүн секреция катмарларынан пайда болот. Ал уруктанган же уруктанбаган жумуртканын сарысынын тегерегинде пайда болот.
1 кайнатылган жумуртканын агында канча белок бар?
Бир чоң жумурткада 6,28 г протеин бар, ал эми 3,6 г жумуртканын агында кездешет. Бул белок көп! Протеинге сунушталган диета дене салмагынын килограммына (кг) 0,8 г белокту түзөт.
Күнүнө 2 жумуртка протеин жетиштүүбү?
Жүрөк адистери көбүнчө жумуртканы күнүнө бирден же жумасына жарым ондогон жумуртка менен чектөөнү сунушташат.
Бир жумурткада канча белок бар?
Бир жумурткада болгону 75 калория бар, бирок 7 грамм жогорку сапаттагы белок, 5 грамм май жана 1,6 грамм каныккан май, ошондой эле темир, витаминдер, минералдар, жана каротиноиддер. Жумуртка - лютеин жана зеаксантин сыяктуу ооруларга каршы азыктандыруучу заттар.
Күнүнө канча жумуртканын агы коопсуз?
Американын Жүрөк Ассоциациясы (шилтеме жаңы терезеде ачылат) бир жумуртка (же эки жумуртканын агы) аларды жеген адамдарга дени сак диетанын бир бөлүгү катары сунуштайт.
