Териге жумшак басыңыз жана нектариниңиз бир аз жумшак болушу керек. Өтө жумшак болсо, нектарин ашыкча бышып, ичи былжырлуу болуп калганын билдириши мүмкүн, бирок эң жогорку бышкан авокадого окшош бир аз кычыраса, нектарин жегенге даяр экенин билдирет!
Нектариндердин бышканын кантип билесиз?
Нектариндер таш жемиш үй-бүлөсүнө кирет. Бышкан, ширелүү нектаринди тандоо үчүн жемишти издеңиз, ал бир аз тийгендей берет жана жашыл түсү жок. Эң даамдуу нектариндерде "кант тактары" бар, алар күчтүү таттуулукту көрсөтүп турат.
Нектариндер кытырак болушу керекпи?
A шабдалы же нектарин эч качан кытырак болбошу керек; жана идеалдуу түрдө ээгиңизден ширени аарчууну калтыруу керек. … Нектариндердин, адатта, шабдалыга караганда бир топ терең кызыл түсү бар. Мөмө-жемиште жашыл түс өтө аз же так болбошу керек. аны жеңиз же муздаткычка коюңуз - бардык мөмө-жемиштер терилгенден кийин бышат.
Нектариндердин текстурасы кандай болушу керек?
4 – Текстура
Нектарин терисин бассаңыз, ал жөн гана бир аз жумшак же бир аз былжырлуу сезилиши керек. Сиздин нектарин бышкан болсо, ага бир аз берүү болот. Бирок мөмө-жемишке күч колдонбоңуз же катуу түртүңүз. Эгер нектариниңиз бышкан болсо, аны бир аз жумшак кылат.
Нектариндер эмне үчүн былжырлуу?
Демек, эгер сиз супермаркеттен майдаланган шабдалы же нектарин алсаңыз, анын себеби, балким,анткени ал МакГинин айтымында, өтө төмөн температурада, болжол менен 45°F төмөн температурада сакталган. Ошондуктан, эреже катары, нектарин менен шабдалы толук бышканга чейин муздаткычта сакталбашы керек.
