Шербет (Шер-бет деп аталат) шербет менен балмуздактын ортосуна кирет, анткени ал музга окшош, бирок курамында сүт ингредиенттери (аз өлчөмдө, болжол менен 1-2 даана) %), бирок даамы, оозу жана текстурасы боюнча балмуздактан айырмаланып турат. Шербет лимон кычкылын колдонот, ал ачуу даамды көбүрөөк жасай алат.
Шербет балмуздак ообабы же жокпу?
Шербет анча балмуздак эмес жана анча деле шербет эмес. Бул мөмө-жемиш жана суу менен жасалган, бирок ошондой эле сүт-көбүнчө сүт же айран кошулган. Бул шербетке караганда бир аз кремдүү текстураны, ошондой эле ачык, пастел түсүн берет. Мыйзам боюнча шербеттин курамында 2%дан аз май болушу керек.
Шербет балмуздактан да пайдалуубу?
Эгер белиңизди карап жатсаңыз, балмуздак караганда шербет жакшыраак десерт болушу мүмкүн, анткени анын курамында адатта азыраак калория бар. 1/2 чыны ваниль балмуздак порциясында орточо 137 калория бар болсо, апельсин шербетинде 107 гана калория бар.
Шербетте сүт же каймак барбы?
Сорбеттер табигый түрдө лактозасыз, анткени аларда сүт жок. Аларды адатта сүттүү сүт же каймак менен жасалган шербет менен чаташтырбоо керек.
Шербет ден соолукка пайдалуу десертби?
Көпчүлүк шербеттердин жана шербеттердин калориясы "жеңил," "майы аз" же "майсыз" балмуздак же тоңдурулган йогурт менен бирдей, бирок аларда май жетишпейт.канттын ордун толтурат, бул менин оюмча аларга ден-соолукка пайдалуу эмес кылат. … Бул алардын ден-соолугу чың экенин билдириши мүмкүн, эгерде аларда канча тонна шекер кошулбаса.
