Жүгөрү уну: Жүгөрү уну камырда жок, бирок ал пицца табанын чаңы үчүн колдонулат. Жүгөрү уну пиццанын кабыгына бир аз кошумча даам жана кытырак берет. Жеткирүү пиццаларынын көбүнүн астыңкы кабыгында жүгөрү уну болот!
Жүгөрү уну пиццага керекпи?
Сизге чындыгында пицца ташыңызга жүгөрү унун кереги жок. Мен андан качууну сунуштайт элем. Себеби пицца туура жылытылганда пицца ташына жабышып калбайт. Пиццанын ысык ташы пиццаны кытыратып, пиццанын кабыгын пиццанын астына жылдырып, мештен чыгарууну жеңилдетет.
Жүгөрү уну пиццаны кытырак кылабы?
Кайсысы эң анык экени талаштуу, бирок кайсынысы даамдуу экени талаштуу. Бул корн уну. Жүгөрү унун же унду пицца табагыңыздын же пицца ташыңыздын түбүнө себеңиздин негизги себеби, ал пицца камырынын түбүнө жабышып калат. Ошентип, ал бышканда көмөч казанга жабышып калбайт.
Сиз пиццага жүгөрү унун ордуна унду колдонсоңуз болобу?
Бирок эсиңизде болсун, жүгөрү унун түз маанисинде майдаланган жүгөрү. Эмне үчүн пиццаңызга жүгөрү келет? Чынын айтсам, бул уят нерсе. Анын ордуна ун же манна унун колдонуңуз (же жакшыраак, экөөнүн тең айкалышын).
Пиццадагы жүгөрү унун алмаштыруучу нерсе эмне?
Пицца ташындагы жүгөрү унун ордуна эмне колдонсом болот? Эгерде сизде жүгөрү уну жок болсо, пергамент кагазы, ун же манна алгылыктуу болсуналмаштыруу. Жетиштүү ысык меш жана туура пицца ташы менен камыр пиццанын ташына жабышып калбаш үчүн эч нерсе колдонуунун кереги жок.
