Ден-соолукка таасирлери Жүгөрү уйдун эти белоктун, В12 витамининин жана темирдин сонун булагы. Жекече бул азыктар денеңизде көптөгөн ролдорду ойнойт, бирок алардын баары дени сак кызыл кан клеткаларын (2, 4, 5) түзүү үчүн кызматташат.
Үйдүн жүгөрү иштетилген этпи?
Иштелген эттер - бул жаңы эмес бардык эттер. … Буга колбасалар, хот-догдор, жүгөрү уй эти, уй эти, консерваланган эт, эт соустары, түшкү тамактын эттери жана бекон кирет.
Үйдүн эти холестерол үчүн зыяндуубу?
1. Майлуу кызыл эт: Май гамбургерлери, рибей стейктери, куурулган уй эти, козу котлеттери: холестерол менен толтурулган кызыл эттердин кээ бирлери. Жүрөгүңүздүн ден соолугуңузду жана холестеролуңузду эстен чыгарбай жатсаңыз, болбогонуңуз жакшы -же, жок эле дегенде, бул майлуу кызыл эттерди жеүүнү катуу чектегениңиз жакшы.
Мен кан басымы жогору жүгөрү уйдун этин жесем болобу?
Үйдүн этинде натрий көп болгондуктан, жүрөк оорулары, жогорку кан басымы жана инсульт менен ооругандар же коркунучу барлар ченеми менен гана тамактанышы керек.
Корган уй этин ким ойлоп тапкан?
Британиялыктар 17-кылымда этти айыктыруу үчүн колдонулган туз кристаллдарынын өлчөмүн, жүгөрү дандарынын өлчөмүн сүрөттөө үчүн «жүгөрү менен жасалган уй эти» терминин ойлоп табышкан. Малдын актыларынан кийин Ирландиянын жүгөрү этинин борбору болуп калышына туз себеп болгон.
