Сыр спрей - бул жумшак жайма сыр же иштетилген сыр продукты. Кээде ар кандай кошумча ингредиенттер колдонулат, мисалы, бир нече сырлар, мөмө-жемиштер, жашылчалар жана эттер, ошондой эле сырдын көп түрлөрү бар.
Жумшак сыр сыр менен бирдейби?
Каймак сыр жана каймак сырлар бирдей. … Алар жумшак жана каймактуу. Каймак сырдын даамы бир аз кычкыл болушу мүмкүн. Крем сырлары рогатка, крекерге, нанга, бышырылган тамактарга, глазурга колдонулат.
Кандай сырды жаюуга болот?
Тайылган сырлар даамы жумшак жана жумшак болушу мүмкүн жана пастерленген же пастерленбеген сүт менен жасалышы мүмкүн. Жалпы сортторуна Бурсин, Бри, Крем Сыр жана Чеддар кирет.
Жумшак сырлар эмне деп эсептелет?
Төмөнкү жумшак коммерциялык сырлар көбүнчө пастерленген сүттөн даярдалат жана коопсуз деп эсептелет: каймак сыр . быштак . кайра иштетилген моцарелла.
Бул кеңири таралган жумшак сырлар кээде чийки болот, андыктан "пастеризацияланган" белгисин издеңиз:
- эчки сыры.
- көк сыр.
- фета сыры.
- камберт.
- бри.
- рикотта сыры.
Чизкейк үчүн сырды колдонсоңуз болобу?
Каймак сырдыкамтыган 30% май (же бир аз азыраак) колдонууга жарайт. Сыр коюу консистенциясы болушу керек. Төмөнмайлуу сыр жукараак, аны колдонсоңуз, cheesecake анчалык бай же тыгыз болбойт. Ингредиенттер миксерде төмөн-орто ылдамдыкта аралаштырылат.
